糖尿病病人能不能喝酸奶?
健康
07-18
酸奶中含乳酸菌,有助平衡腸道菌群增加有益菌繁殖。日常生活中,對於特殊人群糖尿病病人,能否選擇酸奶呢?
1、營養高
從營養價值角度,酸奶的乳糖能夠被分解成乳酸,適合那些對乳糖不耐受者。酸奶需要冷藏,除了含有牛奶的營養價值,主要對人體有益的地方還是大量的益生菌。它們可以調節腸道健康,還可以為提供營養。
2、升糖指數低
酸奶中乳糖進入人體之後,被分解成葡萄糖和半乳糖,對人體血糖影響並不大。因為奶製品對血糖影響小,升糖指數低,所以即使加了糖的酸奶,依舊在所有食物中屬於升糖低的一種。番茄醫生建議,糖尿病病人和普通人一樣,每日攝入酸奶100-150毫升左右,對血糖影響不大,還可以作為主要奶製品補充的來源。
3、原味或無蔗糖
糖尿病病人如果擔心,酸奶還是會對血糖值有點影響,可以選擇原味或無蔗糖酸奶。因為它們通常以木糖醇為調味劑,有的是少量加工。比如,加了堅果、藍莓、穀物、獼猴桃等來增加口感,屬於低升糖指數的水果。
TAG:番茄醫生 |