VR餐飲培訓、VR虛擬料理，原來VR還可以這樣操作

原標題：VR餐飲培訓、VR虛擬料理，原來VR還可以這樣操作

VR用在職業培訓上並不是什麼新鮮事兒，但用在餐飲上，還真的少見。

一般來說，餐廳尤其是高級餐廳的大廚，是很怕被同行挖牆腳的，如果沒有儲備人才，遭遇大廚的流失，對餐廳來說損失也蠻大的。如果有一種手段，能有效提高廚師的培訓效率，對餐飲業來說，是否也是一種福利呢？

美國的快餐連鎖店Honeygrow，積極引進了VR來培訓廚師，除了原先運用360°全景視頻來進行員工培訓，允許在VR環境中展示商店模式、讓廚師與廚房、客人互動等，他們還正在策劃一個新的VR培訓遊戲，暫定名為《A Culinary Journey》，員工可通過此遊戲了解到菜單中原材料的原產地以及歷史。

這樣的VR餐飲培訓可提高員工的穩定性和效率，也可節約食材，還不用擔心廚房被新手燒了，開個小小的玩笑。

2017年8月，市面上也出現了一款廚房模擬VR遊戲《ChefU(廚師長)》，玩家可以在遊戲中觸及到所有廚房能遇到的事情，還提供超過60種食材供玩家烹飪學習。

除了餐飲培訓，VR在餐飲業還有那些作為呢？

都說減肥是女人終身的事業，可人以食為天，為了身材眼睜睜看著美食不能下口，這感覺實在太糟心了！

美食與身材之間，真的不能兼得嗎？

VR就可以幫助你實現夢想。

洛杉磯一個叫Projdect Nourished的實驗項目，就將虛擬現實VR融入美食。就是戴著VR體驗頭盔，吃"虛擬料理"，比如你戴著眼鏡，吃著火鍋，擼著串，甚至滿漢全席都給你端上桌了，但實際上，你可能只是吃的青菜、青菜、青菜。

這是怎麼做到的呢？

因為你所接觸到的東西都是精心設計過的，有負責釋放氣味的設備，精心設計的碗筷，通過視覺、嗅覺和觸感，讓他們對你的味蕾撒謊。

這可能會受很多又想海吃又想保持身材的人歡迎，但作為吃貨的V仔，吃虛擬的料理、美食，人生是沒有意義的~~

你們覺得呢？

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