漲知識！西瓜皮別扔掉，用對了不用看醫生

廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主治中醫師梁健寧稱，《本經逢源》對西瓜的功用有記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉（清心包火）。能解熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯為漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩。

天熱吃西瓜，清熱又解渴

所以，夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等癥狀，可以通過吃西瓜來進行輔助治療。

西瓜有清熱生津，解渴除煩的作用

西瓜翠衣，清暑遠勝瓜瓤

吃瓜剩下的西瓜皮，是不是每次都扔掉了？西瓜入葯部分是西瓜皮，中醫稱作「西瓜翠衣」。西瓜皮在清暑滌熱、利尿生津的作用是遠勝於瓜瓤。

梁健寧介紹，口腔潰瘍者吃皮不吃瓤。口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡。口腔潰瘍者若多吃西瓜，會因利尿使津液損傷，這樣會加重陰液偏虛的狀態。

但西瓜皮卻可治療口腔潰瘍。將西瓜皮烤焦研磨，含在口中即可，西瓜霜就是這麼來的。也可以將西瓜皮和綠豆一起熬，然後喝湯，作為平時預防上火的良飲。

把紅色的瓜瓤和硬硬的皮去除，就是「西瓜翠衣」

西瓜皮還有這些妙用

【祛除痱子】夏天炎熱，汗多容易生痱子。可將西瓜皮洗乾淨，用西瓜的白色部分輕擦患處（浴後塗擦效果佳），感覺到涼爽舒適即可。一般每天三次，兩三天後即可見效。

【緩解牙痛】西瓜皮經過晒乾後，加少許冰片，擦於牙痛處，能緩解疼痛。

【治療便秘】西瓜有通便的作用，孩子便秘時可將西瓜上那層硬皮打成汁喝，通便效果很好。但陽虛、氣血虛的孩子慎用，可能會導致腹瀉。

【降血壓】適量的西瓜皮削去外皮，洗凈後切塊放入鍋中蒸10分鐘即可。早、晚蘸白糖食用，具有解熱止渴、利尿、降血壓的功效。

瓜皮還能做菜

西瓜皮經過加工，就能成為夏季里一道解暑菜品。削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，切成條狀，以麻油、鹽及糖、醋拌著來吃，絕對可以使人胃口大開。

文/圖　羊城晚報記者　余燕紅

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（責編：張華）

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