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作為世界第一快餐,麥當勞在中國為什麼爭不過排第七的肯德基?

在中國,大部分人對肯德基和麥當勞的名聲可謂是如雷貫耳,這兩個品牌在中國幾乎就是「洋快餐」的代名詞。雖然很長時間以來兩個品牌頗有「平分秋色」的意思,但近些年來肯德基的勢頭卻越來越大,蓋過了麥當勞。

要知道,直到現在麥當勞克一直都是世界快餐連鎖品牌的龍頭,而肯德基在入駐中國以前在世界款餐連鎖領域也只能排到第七名的位置,那為什麼在中國麥當勞反而被肯德基壓了一頭呢?我們看一下兩個品牌在中國的發展史吧!

1987年,肯德基進入中國,在北京前門開設了中國第一家稀釋連鎖快餐。而直到三年後,麥當勞才在深圳開設了中國的第一個分店。自此,兩個品牌在中國展開了曠日持久的拉鋸戰。

中國第一家肯德基

2000年,肯德基逐漸意識到,要想追上甚至超越麥當勞這座大山,就不能按照傳統的競爭方式,於是這一年肯德基在中國地區開啟了特許經營加盟店。而直到2014年麥當勞才在中國的一線城市開放特許經營,此時肯德基在中國地區的市場佔有率已經遠遠超過了麥當勞。

而在這十四年的時間裡,麥當勞除了悶聲開店以外好像並沒有什麼其它動靜。而另一邊的肯德基則成立了「中國肯德基曙光基金」,舉辦全國青少年三人籃球賽,全國青少年健身操大賽,擴大品牌影響力。

這樣做的結果直接導致了:截止2012年,麥當勞在中國擁有了1000餘家分店,而早在2010年,肯德基在中國的第3000加餐廳就已經開業。

其實還有其他方面的問題,雖然同為「洋快餐」,相比之下肯德基其實為迎合中國人的口味做出了更多的改變。而麥當勞可以橫行歐美兩洲的主要原因就是其統一的口味標準,雖然是美食快餐,但歐洲人和美洲人的口味還是比較相近的,所以歐洲人也更容易接受麥當勞。但是從小被強大的中華食譜養足口味的中國人並不能很好的接受這種口味,所以更「圓滑」的肯德基理所當然的受到了更多中國人的喜歡。

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