學做家常甜點，南瓜糯米糍

在家吃點什麼甜點好呢？打開冰箱就剩一截南瓜躺在那，那就吃你了。話說最近的黃南瓜特別甜，應該是又到了南瓜成熟的季節吧！南瓜能排毒養顏、強身健體、健脾和胃一般人群都可以吃。南瓜做法又多樣，光甜品就可以做出好多種來。南瓜糯米糍在我們家還是第一次做，做法簡單也好吃。

食材

黃南瓜一段

糯米粉一碗

白糖適量

椰蓉適量

製作步驟

1.南瓜洗乾淨，去皮切塊，放鍋里蒸熟。

2.將蒸熟的南瓜搗爛成南瓜泥。

3.加些白糖，再加上糯米粉攪拌均勻。

4.將糯米粉戳成一個個小圓形，放鍋里蒸大火十五分鐘左右，蒸熟為止。

5.蒸熟後的南瓜糯米糍裹上一成椰蓉（椰蓉倒些盤子里，南瓜糯米糍放上去滾一圈就可以），這樣一盤甜點就做好了，簡單吧！

小貼士

蒸熟的南瓜特別多的水分，和糯米粉的時候先不要急著加水哦，不夠濕再慢慢添加。

學會做這個南瓜糯米糍後，這個方法也適用於做紫薯糯米糍、山藥糯米糍、芒果糯米糍等等。

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