快來看米飯的正確煮法,你別是全中國最後一個知道的
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07-18
我們日常生活中吃的都是大白米飯,但又有的時候感覺這個米煮不到位影響到了口感。怎麼吃都沒有人家店裡煮出來的好吃。
今天小編教你一個小妙招,只要在煮飯的時候加上一點它,煮出來的米飯真的好的沒話講,鬆軟可口,比哪哪煮出來的都好吃。
首先我們煮大米時必須要先淘米,這時有的人淘米的次數會很多,我們在淘米時不要把米淘的次數太多,我們只需淘兩次就可以,如果淘的次數太多,就把大米的營養給破壞掉了,我們把淘米水倒掉只需淘上兩次就可以,淘完之後再煮大米時加入一點清水,加清水是有講究的不要加的太多,大米和水的比例是1:3,加完水之後呢,我們在大米里倒入一點家中肯定有的白醋,記住是白醋而不是食醋。
白醋倒完之後可以讓米飯更鬆軟,再加幾滴食用油。
這樣煮出來的大米不僅鬆軟可口而且粒粒分明,我們把它攪拌均勻,這一個方法是針對新米來說煮出來是比較鬆軟可口的,如果大家家中的米是陳米的情況下,我們還需要在煮米時加入兩粒冰糖,這樣煮出來的陳米也跟我們新米一樣比較鬆軟可口,然後我們把它放在電飯煲里蒸一下。有沒有Get到哇,請為我打call哦。
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