過午不食：真靠譜還是為科學？
減肥就是：管住嘴，邁開腿！多麼簡單粗暴的6個字啊。道理都懂，只不過對很多人來說雖然能勉強邁得開腿，但是要說管住嘴，那就嘿嘿嘿了。
原因很簡單，因為滿足口腹之慾根本就是人的本能嘛，不餓時很理智，餓急眼了大腦短路根本顧上思考後果，面對好吃的，「不如明天再減？」
可是啊，明日復明日，明日……到底啥時候才能瘦？昨天減妞又收到私信啦：「我發現管住嘴好難哦，最近在用過午不食，過午不食怎樣？」
好吧，要麼管不住嘴，要麼過午不食……攤手。今天我們嚴肅臉講一下過午不食減肥法。
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遵照字面意思，過午不食，大致就是過了中午不能吃飯。但如果追本溯源，它其實是佛陀為出家人制定的戒律。
在律部中正確的說法叫"不非時食"。也就是說不能在規定許可以外的時間吃東西。這個時間就是在太陽到正中午後，一直到次日黎明，這段時間是不允許吃東西的。
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所以，按照佛系吃法，過午不食就可以減肥了嗎？它的打開方式大概有兩種：
1、早餐、午餐正常吃，過了這個「午」，就咬咬牙不能再吃一點東西啦。就是說本來一天三餐的，現在變成一天兩餐，然後就不再攝入任何能量了。這樣去控制熱量，允悲。
2、第二種打開方式，按照邏輯，有人會這樣想啊：過午不食，既然這樣，在中午之前還是可以吃飽飽的吧，早餐午餐多吃一點，畢竟一會就不能再吃了嘛，講真這種方式也是很感人。
有人會說了，看上去操作不難啊，那到底靠不靠譜能不能減肥呢，「古人都是一天吃兩頓飯啊」？
其實這種說法很搞笑。你想想啊，古人也是人，餓急眼了都會難受，有條件的話，誰受那個罪啊。
先來一則真人真事鎮樓：杭州一29歲青年堅持5年不吃晚飯，結果胃裡面長出了兩個巨大的潰瘍。
過午不食不是養生，是毀壞身體：這麼說吧，其實道理也很簡單。用這種方式減肥，效果確實好，但是按照邏輯推理，一天只吃一頓飯，或者乾脆不吃，是不是瘦得更快？？是不是？？但還是要付出代價的。
代謝下降
過午不食從某種意義上講，和節食無異，都是通過限制熱量攝入達到一個降低體重的目的。
但這種情況下的體重減輕，主要是由於水分丟失及肝糖原儲備和肌糖原儲備的耗竭所致。長期試圖通過半飢餓療法減肥，將會增加抑制靜息代謝率(使持續減肥更為困難) 、增加瘦組織丟失、糖原儲備降低、肌力損耗的風險。
傷害腸胃
傷害腸胃就像我們上面舉得那個例子。因為胃中是有胃酸的嘛，胃酸的作用是消化被口咀嚼過的食物，可以將無活性的胃蛋白酶原激活為有活性的胃蛋白酶，並且為其發揮分解蛋白質的作用提供合適的酸性環境。
胃酸還可以使食物中的蛋白質變性，這樣就更加容易被消化，因為胃酸是酸性的物質，還可以殺死隨食物進入胃內的細菌。長時間不吃食物，就會導致胃酸傷害到胃粘膜，也就會出現胃潰瘍等疾病。
暴飲暴食
暴飲暴食應該很好理解了。為什麼說一天三頓飯是合理的呢？基於人體消化吸收的過程，我們大概每隔4-6小時就會餓一次。況且，人體內消化酶的分泌，也有一個規律，按照早中晚三餐的節律。
如果採用過午不食的方式，你想想啊，下一頓飯要等到20個小時之後再吃，肯定會餓急眼的，暴飲暴食也就不奇怪了。
所以啊，這麼一看，用過午不食的方法減肥還是很坑的。
不說一棒子打死這種方式，作為養生方式，效果也應該因人而異，不可盲目照搬。況且就目前了解的情況，反而弊端很多。
相比之下，一日三餐更符合人體規律，不可隨意打亂。建議減肥er們這樣吃。
晚餐少吃主食
對於減肥者來講，晚餐要儘可能吃的簡單，尤其是主食和肉類要儘可能的少吃，因為晚餐是最容易讓人發胖的一餐。
晚餐蔬菜是主角。到底是吃不吃主食要根據自身情況來定：比如說你有每天晚上運動的習慣，比如晚上會出去跑步，那是可以吃一點主食的；或者說你晚上有加班不能按時休息，是可以吃一點主食的。
如果沒有特殊情況，正常吃完晚飯出去散散步或是就躺下看電視的話，那麼是不建議你去吃主食的，因為那樣非常容易造成脂肪堆積而不利於減肥。
多吃蔬菜
減肥期間，可以多吃些低熱量的蔬菜。蔬菜中所含的維生素C，葉酸和β-胡蘿蔔素等微量元素，不僅可以補充身體所需營養，其中豐富的膳食纖維，更有助於增加飽腹感，限制總熱量的攝入。
當然啦，製作的時候也不要太油膩哈，白灼水煮是比較好的，盡量清淡。
關於蔬菜的營養價值，我給它們做了一個排序：大家優先選擇深色葉類菜（菠菜、西蘭花、紫甘藍等），其次是菌藻類（紫菜、香菇、木耳），然後一些根莖類和淺色蔬菜（竹筍、蓮藕、捲心菜等）可以適當選擇。
早點吃肉
肉類含有豐富的蛋白質和鐵，雖然熱量也比較高，但是從健康減肥的角度出發，還是必須要吃的，擔心長胖的同學， 可以將吃肉的時間提前一點。
在種類選擇上和攝入量上要按要求來，要求就是：無特殊情況優選魚肉和豆腐，其次去皮雞肉和雞蛋，再其次是精瘦牛肉，攝入量一天吃一個雞蛋大小的量（普通身高一般超重女性），如過量，第二天午餐全素。
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好啦，掌握這些正確的飲食姿勢，讓我們一起健康的瘦下去吧。不要再過午不食了哦！不要再過午不食了哦！不要再過午不食了哦！
