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外國的月亮沒有比較圓,但這樣東西真的贏一百倍

哈嘍,你來了。

當然任何情況下都歡迎你轉發到朋友圈。

我屬於非常不挑食的人了。

很多人不吃的芹菜、蔥花、香菜,我都吃;有人討厭有人愛的魚腥草、臭豆腐、榴槤,我也吃;還有一些莫名其妙也被人討厭的香菇、茄子、莧菜,我當然也是吃的。

我被我老公講過,狗屎不臭都愛吃(親老公沒錯了)

其實,我有一樣東西不吃。

那就是——

難吃的東西不吃。

哈哈哈,講起來還真有一樣東西不吃。

香蕉片我是拒絕的。

我記得幼兒園最喜歡發一個零食——香蕉片。當年一打開,整袋子塑料味撲面而來,只聞一下,立馬腦子被濕水泥填滿一般,脹得太陽穴都外突。用力按壓太陽穴彷彿要與那些水泥墩子抵抗,就像異形作動,在腦子裡亂竄,讓一個4歲兒童懷疑人生。二十幾年過去了,簡直是童年陰影。

後來長大了,看到人家吃香蕉片。我想大概是小時候幼兒園太坑爹,買些劣質廉價零食來打發我們呢?吃點好的試試。

誰知道,還是一吃就感覺坐在開往三江的18年車齡長途大巴最後一排,滿車污垢宣示著人來又人往歲月多無情,司機野蠻賓士在盤山公路上,一會兒往左甩一會兒往右甩,緊閉雙眼更加暈眩。趕緊吐出來確認一下,那股子刺鼻的橡膠味,莫名聯想到哥羅芳。香蕉片,我不敢再惹你了。

好死不死,我上個月去緬甸參加東盟博覽會,又看到香蕉片了。這就是傳說中的怕什麼來什麼嗎?

看在熱情的緬甸妹紙份上,我還是嘗了一下。然後▼

GIF

「天然去雕飾,清水出芙蓉」說的就是它了。北緯16°充足陽光下生長出毫不造作的甜,輕烘慢烤製成脆片。非常明確的香蕉本蕉,嘗一口,彷彿眼前看到了一根自然熟透的醇甜香蕉,從豐滿到緊實的過程。就像一個魅力四射的美女,絕對不是通過飢餓、通過抽脂、通過打針等不健康的捷徑,而是紮實的去跑步、去擼鐵、去瑜伽等方式,改變了形態卻保留了美好。

看樣子有點像香蕉剝皮氧化後略帶一點焦色。沒有傳統市場香蕉片那種金黃、亮黃、艷黃。是的,我又要講人家是妖艷jian貨了。緬甸的香蕉片跟緬甸的女孩子一樣淳樸,塗上蜂蜜猶如閨中待嫁少女略施粉黛等著懂她的人到來。

(左為冬陰功味,右為蜂蜜味)

另外一個抓住我眼球的是,冬陰功味的香蕉片。混搭風,這個腦洞開得,我服氣。香蕉片是我愛的質樸,加上我超愛的冬陰功,也很和諧。

買買買!

其他的果乾我也嘗了個遍。芒果乾、芒果果脯、腰果,每一個嘗完都像劉姥姥進大觀園一樣,驚喜。指著每一個「two、two、two」。

講真,為什麼緬甸的果乾那麼好吃呢?不得不借用一句廣告語了,好水來自好水源,水果乾當然要找好吃的水果啊。緬甸的水果本身足夠甜足夠便宜,當然不需要在後期各種添加,加味道減成本。

緬甸的芒果2、3塊一個,本地榴槤15一個,每天吃水果吃到飽。我們經常在國內超市裡看到泰國、馬來的進口水果,卻極少見過緬甸水果。真心不是人家不好吃,而是當地的基礎設施水平較差,物流難以支持出口。也正因為這樣的「封閉」,保留了那種原滋原味。

講真,大家對緬甸的認識不要總覺得人家全國每個角落都在打仗呀,大多數地區還是傳統的、平靜的生活著。緬甸好吃的東西是有的,等待有心人去發掘。PS:本來留了兩包冬陰功味香蕉片藏在柜子里,準備給點贊最高的獎品的。昨天回家發現已經被我兒子發現……吃了……

如果想吃,留言給我,我再去進點貨

我是老蘇打

不吹不黑不P圖的食評人


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