都說要吃新鮮的，這幾樣食物，偏偏不能吃新鮮的，你知道嗎？

都說要吃新鮮的，這幾樣食物，偏偏不能吃新鮮的，你知道嗎？

人們經常說，什麼東西都要吃新鮮的，但是對於某些食物來說，新鮮的不一定是最好的。

豬肝

肝本身就是最大的解毒器官，新鮮的豬肝內往往都殘留著有毒的代謝產物，如果只是急炒一下，沒有熟透的話，就會造成有毒物質殘留。

牛奶

新鮮的牛奶中含有病菌，比如布氏桿菌，直接引用很容易引起人獸共患傳染病。

茶葉

新鮮茶葉中往往含有較多的活性成分鞣酸、生物鹼等物質，可能會導致精神系統極度興奮，從而導致一系列病症。

黃花菜

新鮮的黃花菜中含有秋水仙鹼，進入人體後會轉化成有毒物質，出現中毒的癥狀。干制的黃花菜在製作過程中經過一些工序會除去大部分的秋水仙鹼，更加安全。

木耳

新鮮木耳中含有一種叫做卟啉的成分，容易引起植物日光性皮炎，導致皮膚紅腫瘙癢。

大部分食物新鮮吃對人體有利，而以上幾種食物卻不能吃新鮮的，你記住了嗎？

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