如果你一個月不吃米飯，身體會產生怎樣的變化？答案真的出乎意料

人類生存在這個世界上，離不開空氣、水、食物。說到食物了，目前咱們國家的主食就是麵條、米飯、餃子和粉。北方的人們對麵食情有獨鍾，烙餅什麼的永遠吃不膩，尤其鍾愛麵條，而南方人卻喜歡吃米，這也是南北方的一個差異。米飯屬於粗糧，吃到肚子里不是那麼容易被吸收，所以相較於麵條來說，更適合減肥人士。

那麼我們每天吃米飯，有沒有思考過這樣的一個問題：如果一個月都不吃米飯，對身體有什麼影響？身體會產生怎樣的變化？往下看看就知道了，答案很出乎我的意料。

其實堅持一個月不吃米飯，也不是不可以，而且其實對身體的影響並不是很大。因為人們吃米飯，主要是為了攝入碳水化合物，以及B族維生素，但其實這些營養物質並不僅僅是米飯中才有，即使不吃米飯也可以通過別的食物獲取。誇張一點說，即使一年都不吃米飯也沒有問題，不過很少有人會刻意這麼做。

我曾經為了減肥，決定半個月不吃米飯，只吃水果雞蛋什麼的，確實瘦了很多，後來的一個月內沒堅持住，吃米飯了，不過每天都吃得很少，再加上鍛煉，後來瘦了有十五斤那樣吧。如果為了減肥，可以吃少鹽少油的東西，不吃米飯是沒有什麼問題的。但是要攝入日常所需的蛋白質。

如果其他含碳水化合物的東西，或者說連富含澱粉的東西都不吃，那麼對身體來說還是會有一定的壞處。因為我們人體每天的主要供能物質就是碳水化合物，以及脂肪和蛋白質。如果不吃米飯，也要攝入包含這些成分的食物。否則可能會產生低血糖的現象。其實有些人之所以很恐懼「一個月不吃白米飯」這件事，是因為很多南方人從小到大的主食就是米飯，對米飯產生了依賴，才會覺得不吃白米飯就相當於什麼都沒吃。

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