媽媽味道的一道好吃不膩的家常菜，做法非常簡單，吃過的人都說好

今天教大家做一道好吃不膩的家常菜，豆乾回鍋肉，這道菜的做法非常的簡單，保證你一學就會，這道菜的做法是我媽媽教我的，她告訴我這樣子做出來的才好吃，能夠吃出家的味道吃過的人都覺得好吃，我們來學習一下吧！

我們要先準備好所需要的食材，避免做菜的時候手忙腳亂，我們要準備適量的帶皮五花肉，聽媽媽說，這個五花肉一定要是新鮮的，將五花肉用清水洗乾淨後放在一旁，還要準備適量的豆乾，既然是要做豆乾回鍋肉，沒有豆乾怎麼行，將豆乾切成片狀後放置一旁，然後在準備適量的豆豉，蔥，姜，醬油和花生油等調料就可以了。

然後在鍋中放入適量的清水，將洗好的五花肉放進鍋里，用小火煮10分鐘後撈出，放置一旁，將其放涼，然後把放涼的五花肉切成片狀，然後再把豆豉剁碎，放入油鍋中，再放入蔥姜，等到有香味的時候，把我們切好的肉片放入鍋中，進行翻炒，然後再放入切好的豆乾，繼續翻炒，然後放入適量的醬油和白糖，將其翻炒均勻即可。

就這樣，一道好吃不膩的家常菜就做好了，快吃吃看，有沒有家的味道！這道豆乾回鍋肉，做法非常的簡單，而且非常的好吃，自己在家就可以做，吃過的人都說好，你也快來試一試吧！

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