我家超愛這款小麵包，烘焙一次，一周早餐都搞定。其實它應該叫小吐司，但都無所謂啦，反正我家麵包，吐司都這麼做。都是用玉米油做的，都是一次揉面，一次發酵，但做好的麵包/吐司真的真的非常香甜柔軟。而且這款吐司皮超薄，一片片吐司香甜柔軟，再搭配蜜豆，口感更好。如果你喜歡用手撕著吃，還可以拉絲哦。成本低，做法簡單，不用揉出手套膜，吐司依然香軟柔軟拉絲。最最重要的是，做吐司的材料非常普通，咱們家裡基本都能找到。它的做法就更簡單啦，用麵包機揉一揉就好，不用揉出手套膜。照我這個方法做出來的吐司，特別好吃，又香又軟，還拉絲，全家都愛。我家早餐特愛吃它！烘焙一次，能管一周呢，營養美味還健康，幾天不吃就饞。

簡單又美味的吐司，你想試試嗎？O(∩_∩)O~~

配方：高筋麵粉260g，全蛋液50g,牛奶130g，玉米油20g，細砂糖30g，酵母粉3g，鹽1g，蜜紅豆60g（可做6個120g吐司）

模具：chefmade學廚香檳色迷你小土司盒（WK9023）

烤箱溫度、時間：上下火160度，15分鐘左右

蜜豆小吐司——用玉米油做麵包，竟然超好吃，超柔軟，做法特別簡單，不信你試試

原料：高筋麵粉260g，全蛋液50g,牛奶130g，玉米油20g，細砂糖30g，酵母粉3g，鹽1g

輔料：蜜紅豆60g

做法：

1、將原料里所有材料都放入麵包機內膽，鹽和酵母分別放在麵包機內膽兩端；啟動「和面」程序；麵糰能拉出大片薄膜，做好的麵包才好吃；不一定要達到手套膜程度；

2、揉好的麵糰，放在揉面墊上，均分成6份；需覆蓋上保鮮膜，防止麵糰變干；

3、蜜紅豆可提前做好，放入冷凍室儲存；使用時再取出即可；

4、取一份麵糰擀成牛舌狀，撒上蜜紅豆；

5、從一頭卷至另一頭，卷好的麵包胚放在不粘模具里；

6、將模具放在溫暖濕潤處，發酵至滿模；

7、將模具放置在烤箱中層，烤箱不用預熱，接通電源，上下火160度，烘烤15分鐘；

8、程序結束後，【蜜豆小吐司】就做好啦。

小貼士：

1、我用的模具不用抹油；如果是其他易粘的模具，需塗抹黃油，或玉米油防粘；

2、烤箱溫度可根據自家的烤箱功率及脾氣自行調節；

3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果你喜歡，請一定要轉發，你的轉發對我很重要！

吐司特別簡單！不用手套膜，也拉絲！超級柔軟香甜，全家都愛！

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