美果園創始人曾海偉:緣何放棄百萬年薪「專心」做果農?
一個士兵不是戰死沙場,便是回到故鄉。眼前這個人,曾經擁有著百萬年薪的工作,有著令人羨慕的前途,不過面對這一切,他卻毅然選擇放棄,帶著幾個朋友,在農業領域創業,走上了一條更為艱難之路。他就是資深媒體人、著名詩人、深圳市神農源文化傳媒有限公司CEO、美果園創始人曾海偉。
他15歲開始發表作品,2000年代初讀大學時就發遍了全國各地省級文學刊物,被譽為"浪漫詩人」,因為對文字的熱愛和出色,畢業後,曾海偉成為了一名「無冕之王」。
曾海偉有著多年的記者經驗,更是企業高管,履歷光鮮,家庭幸福,就這樣一個光環加身的中年男子,在人生上升的時期,誰會想到他會放棄百萬年薪去創業呢?
曾夢想做個有情懷的農夫
對曾海偉來說,深圳是一個特殊的地方。這裡承載了他很多情感和夢想,見證了他無數艱辛與奮鬥;同樣,他也親眼目睹、親身感受到深圳滄海桑田、翻天覆地的變化,這座城市已然他的第二故鄉。
2008年,曾海偉來到深圳工作,進入一家知名報社,當時他並沒有想到有一天自己會成為水果販子。「其實我一直有一個農夫夢,嚮往擁有自己的田園。在職業規劃中,我也計划過自己創業,比如回鄉種地,經營水果……這些更接近人類自然的生活方式。」2017年,他辭去高管職位,走上經營水果之路。
家鄉的青山綠水讓他魂牽夢縈
不能說這中間沒有過掙扎,但在一番矛盾的心理鬥爭之後,在深圳做了10年的企業高管,他最終還是捨棄了百萬年薪,從都市白領變身成為水果小販。於是,爭議四起。
爭議,他不是沒有經歷過:讀書時,他就被揶揄文科生是沒有前途的;工作時,他就被人嘲笑不會來事……以至於現在選擇經營水果,仍被質疑為「在深圳呆不下去了吧」。但他能做的,就是在困難重重的情況下堅持付出,哪怕果園的烈日和周遭嘲諷的眼神也不能熄滅他的農夫夢。
第一次見到他的人難以想像他會對經營水果這件事兒上如此執拗。這種執拗出自何處?「對鄉土的情懷。」他對大家如是說,但他說不清為什麼自己對這件事如此上心,「畢竟是從農村出來的,對土地有感情,就萌生了經營水果的想法。」
想更好的照顧自己的心和胃
轉變源自公司的一次常規體檢,年紀輕輕的他拿到體檢報告後,大吃一驚:醫生說他患有高血脂、高血壓、高血糖,也就是人們常說的「三高」。引起「三高」的原因是生活方式上存在問題,而不良的飲食習慣是主因。
這之後,他開始對吃挑剔起來,什麼健康吃什麼。「人在慣性生活下,都沒有好好照顧自己的心和胃,你有多久沒有好好關心自己的身體了呢?」 他希望大家有更好的一種生活方式,而水果則是當下比較健康的飲食選擇。。
大城市生活久了,他覺得,要想吃上健康、地道的生態水果特別不容易。他開始懷念自家種植的水果,並張羅著讓在老家的父母時不時弄點新鮮水果寄到深圳來。
「家裡的水果吃起來更甘甜一些,父母每次郵寄很多過來,有時候吃不完就浪費了,我就分享給周邊好友吃,結果大家喜歡上了,都要求『代購』」 。
無意間給周邊好友順帶水果的經歷,把他的人生引向了另一條軌跡——被親朋好友求「代購」後,他發現這裡的果農種植難,售賣變現更難,由於渠道不通的原因而導致銷售困難,農戶們眼望滿園豐收景色卻墜入深淵,家中的農產品大量積壓,增產不增收、農民收入很低,生活頗為艱苦。於是他決定藉助互聯網,幫助這些農戶售賣水果。如果再賣不出去,農戶一年的希望就將落空。
本想幫幫忙就收手,結果一發不可收拾,就這樣,2017年,他決定做一件看起來並不那麼靠譜的事情:幫農民賣水果,利用互聯網幫助家鄉的農戶售賣果蔬,讓家鄉之外的朋友也能吃到靠譜又正宗的水果。
也就在此時,從老家從事扶貧工作的朋友中得知:郴州很多水果種植基地都是當地的貧困縣,政府也在大力扶持水果栽培,而農民全年的收入就指望著一山坡的水果,對農村有著深厚感情的他,對賣水果這件事更加堅定了。
困難遠比想像的多得多
曾海偉出生於湖南郴州一個小村落,早年就有跟隨父母種植水果的經歷,算是一名「果二代」。 父親一輩子以農為生,有著40多年的農產品種植經驗。不過,回來經營水果的他並沒有沿著父親的老路走,而是敏銳地抓住了城市水果昂貴卻吃不到原生態水與家鄉農戶水果鮮美便宜卻苦於沒有渠道賣不出去的現實困境,另闢奚徑,尋求新的渠道。
「城裡人對生態農產品的渴望是很饑渴的,他們願意花更多的錢從國外運輸過來。目前市面上假借生態水果名義高價售賣,我就想讓城裡人吃一口原生態水果」,然而事情並沒有他想像的一帆風順。比如,通常來說,水果分為種植、包裝、批發、零售幾個環節,每個環節都相當專業。無論是哪個領域,其實他並沒有太多經驗。
於是,在這之後的時間裡曾海偉多次前往湖南水果種植基地考察。 「做什麼就要像什麼,賣水果就要像個農民的樣子。以前在企業做管理工作,制定和落實規劃是我最擅長的事,可當我真正開始賣水果,才發現所學的各種理論也常常沒了用武之地。」他表示,自己這幾年來時常向專家、學者和當地有經驗的農民請教問題。通過持續的觀察、實踐一點點積累經驗。他說:「只有當你真正零距離接觸土地,你才能真正了解土地。」
對郴州及湖南其它地區水果種植基地摸底後,如何挑選水果又成了難題。作為門外漢的他遇到的第一道考題就是如何找到質量上好的水果。「一開始什麼都不懂。只能一家家去嘗試,一遍遍對比,吃到後面都要吐了,只要選出的水果質量有保證,就是值得的。」
水果挑選出來了,卻因不懂保鮮運輸, 導致水果在流通環節耽誤太長時間,最終價值26萬的貨全部在運輸過程中變質,損失二十幾萬。這一次,差點斷送了經營水果的前程。家人開始表現出不理解:如果要種植水果,那我們讀書的意義是什麼?我們在深圳努力的意義又在哪?
面對大家的疑問,他坦言,對於生態水果的經營技巧,他尚處於探索之中。儘管這條路充滿艱難,但他將懷著一顆匠心堅定前行。
無論做什麼事都要有敬畏心
眾多水果中,他為何會選擇葡萄呢?據悉,有一天,他有個親戚給他帶了國外的葡萄,但是他卻感覺口感一般,價格也很貴,並沒有比國內本土生產的葡萄好多少。當時,他就感慨,「為什麼我們就不能吃口感更地道,並且在品質上不差於國外的葡萄呢」?
葡萄園
於是,經過進一步考察,曾海偉發現家鄉地區種植的葡萄由於晝夜溫差比較大,光照時間比較長,有利於葡萄的糖分和成長。該地海拔高、溫差大,孕育出純自然生態、天然無污染的葡萄,也因此含有許多的微量元素。加上獨特的土壤成分以及生態種植方法的全面推行,種出的葡萄外形美觀,果肉甘甜。有人評價這裡的葡萄,甜過初戀,膩過蜜月。
而對黃桃的選擇,他覺得更多的是自己的一種「私心」。從小家裡就種了一片黃桃樹,現在再次接觸滿滿都是情懷,可以讓你懷念童年時最純真的味道。
黃桃營養十分豐富,含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維是果中之王。加上黃桃種植園所在地森林覆蓋面積大,海拔高、無重工業、零污染,空氣負氧離子高,良好的生態環境造就高了品質的黃桃,這裡的黃桃以外形豐滿、手感圓潤、加以桃香濃郁、肉之金黃、吃之響脆、味之甘甜,成為郴州最好吃的黃桃。
這些精挑細選的葡萄、黃桃,一經流入市場,便深受喜愛。從此,消費者不僅能吃到便宜、新鮮、高品質的水果,更能憶起年少的情懷。
如今,他每天最大的事兒就是到農場考察水果的成長情況, ……儘管天天都要辛苦到凌晨,他卻樂此不疲。在他看來,不管做什麼事情,我們都應該認真對待,保持敬畏之心。
一個更大的計劃在醞釀中
如今當生態耕作、生態理念,成為時代趨勢,滲透到生活的方方面面,人們似乎才意識到當初他的選擇是多麼地卓識遠見。
有人說他這麼做也是為了賺錢,甚至有作秀的嫌疑,但誰能幾年在果園中辛勤勞作,萬般挑選,甚至選擇以放棄深圳優越的生活方式來作秀呢?
為什麼要對經營水果如此熱衷?曾海偉在採訪中回應:「我只能說,出於某些原因,我很享受這種狀態。 我最想做的,就是幫助家鄉的父老鄉親創造財富,郴州不少地區還未脫貧。」7月16日,站在果園裡,他說。大汗淋漓的曾海偉,衣服鞋子沾滿泥巴,儼然一副農民模樣。如今的他,說起果園種植頭頭是道,從選苗到最終流入市場都了如指掌。
為此,他與當地扶貧辦跟一些村的農民聯合成立了水果種植合作社,根據市場需求種植生態水果,藉以帶動當地的經濟發展。
這位性情溫和而執著的男子,也希望藉此激勵他人, 一同促進家鄉農業的發展。
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