自製濃稠酸奶的做法

用酸奶機自製酸奶，真的超級方便簡單，晚上睡覺前將酸奶機器通電，隔天睜開眼就能想用濃稠美味的酸奶~By尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

1、準備食材，牛奶可以選擇全脂或者脫脂，區別在於全脂的口感會更加濃稠醇滑，脫脂的會略差一點，減肥期間建議選擇脫脂牛奶製作。做酸奶的容器，需要刷洗乾淨，無水無油~

2、將白砂糖稱重先放入容器，我用了50克糖，味道個人感覺正好，糖的用量40-70之間，不建議在多了，減肥期間可以不加糖。

3、先倒入部分牛奶，能沒過砂糖即可，用蛋抽不停的攪拌，至少50次以上，攪拌一會停下，讓砂糖沉澱一下，繼續攪拌，直到感覺盆底沒有明顯顆粒感即可。

4、將剩餘牛奶倒入，並且加入酸奶菌粉，繼續攪拌50次以上，牛奶的用量在700-1000毫升之間，不建議超過1000毫升。

5、酸奶機注入少許溫水，蓋上蓋子接通電源，等待8個小時左右即可完成

6、酸奶做好後，放入冰箱冷藏4個小時以上。也可以直接食用，但是會比較稀，而且是溫熱的也不太好喝。

7、成品

8、成品

9、成品貼士都寫在步驟里了哈~----------

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