擔心吃冷飲太傷身？趕快試試這杯清暑茶，涼爽度夏，飲涼不傷正！

經過連日暴雨，全國不少地方開始升溫。據中國天氣網預測，未來10天，黃淮、江淮、江漢、江南、四川盆地東部等地多高溫悶熱天氣，持續日數可達4～6天，其中黃淮高溫日數可達7～8天；大部地區最高氣溫在 35～37℃，部分地區可達38～40℃。

由於雨量較往年同期有所增加，今年的三伏天期間，怕除了燒烤模式外，還添加了「蒸煮模式」，出了門，大家都是「熟人」。

俗話說「冬養三九，夏養三伏」，意即伏天養生做好了，一整年都少生病。

於是三伏天，也被人定為最適合養生以及最需要解暑祛濕的時期。

雖然南北地區解暑祛熱的方法根據氣候特點有所差異，但有一種方法是大家都比較歡迎的，那就是茶飲養生。

解暑在「清」不在涼

盛夏酷暑炎熱，最大的問題就是溫度高， 人們很自然地就會由以「涼」制「熱」。其實，中醫認為，解暑重在「清」，而非「涼」。

清心解暑法

清心解暑，首先是保持內心清凈。讓思想平靜下來、神清氣爽，切忌火暴脾氣，避免因燥生熱，心靜自然涼，這樣人體才不容易上火。

從中藥茶飲的選方角度而言，應選擇一些相對平和的，具有清解滋潤、調心安神功效的藥物來製作茶飲。

【清心解暑茶飲推薦】

薄荷清心茶：新鮮薄荷10克。清洗乾淨，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻後，日服3~5杯。

能清涼解暑，服後通體舒坦，精力倍增。

蓮子清心茶：蓮子心10克，甘草3克。沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻後服用。

可以起到消除煩躁、安穩心神、速效幫助入眠的作用。

麥香清心茶：小麥10克，冰糖適量。燒開後煮30分鐘，涼涼後飲用。

小麥清心解煩。煩熱時喝上一杯，清涼解渴，身心自在。

要注意解暑茶飲切忌「透心涼」，很多人把從冰箱里拿出來的冷飲直接飲用，這對身體是有害的，有心臟疾病的病患尤其要注意。

清補解暑法

很多人認為冬令進補，其實要想安度暑期，夏季也要注意「清補」，這個補主要是指針對脾胃而言。

不過，夏季進補而不能膩補、蠻補，否則對身體有百害而無一利，太過滋膩、熱性的補品還是放到冬天用吧。

【健脾解暑茶飲推薦】

薏米山藥茶：薏米、山藥各30克，蓮肉（去心）15克，大棗10個。

加水共煮30分鐘，放涼加白糖少許即成。

每日用兩次。可健脾益氣，改善食少納呆、消化不良癥狀。

荷葉三仙茶：荷葉5克，生山楂5克，米仁3克。

直接用沸水沖泡，泡淡為止，稍冷即可飲用。

荷葉可清暑利濕，山楂可消食健胃，米仁則利水消腫、健脾清熱，這三種成分放在一起，清香開胃、消熱解暑。

白朮茶：炒白朮10克左右。

水煎服30分鐘或用沸水沖泡，可略加冰糖調味，每日飲用兩次。

白朮有雙向調節腸道蠕動的功能，所以既能對脾虛引起的腹瀉有用，又能緩解脾虛引起的便秘。

清「毒」解暑法

這個「毒」可能與傳統中醫上所說的毒不同，這裡所說的清毒解暑主要是針對長期偏嗜煙酒者而言。

中醫上講煙有辛燥之氣，最易耗氣傷肺，肺傷則氣失清肅；酒有暴烈之性，亦能耗神傷血。嗜煙酒者多有胸悶、咽干、嗓子疼等問題。

【清肺養生茶飲推薦】

清肺百合茶：百合10克，綠茶3克。用百合的煎煮液300毫升泡茶飲用，可不用茶葉。

薄荷蘆根花茶：薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克（洗凈切段）。

取水1000毫升，將花茶和鮮蘆根煎湯煮沸後，薄荷用紗布包煎5分鐘，過濾即成。

此茶甘淡清涼，生津止渴，提神醒腦，不但對暑熱傷氣耗液而津乏口乾、心胸煩悶者尤適，而且對咽喉痛癢、聲音嘶啞等症也有效。

紅棗扁豆茶：紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克。加足水共煮，冷後當茶飲。有清熱降暑、補氣補血、健脾利濕之功，可長期應用。

清熱解暑法

清熱解暑其實就是老百姓經常說的降火。南方涼茶多數以清熱解毒、降火的原則組方。

大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，再加上脾胃虛弱，容易積滯，所以暑熱時節人們時常上火，注意清熱祛火是應該的，這也是降火涼茶在夏天受到大家歡迎的原因之一。

清熱解暑的藥茶很多，人們買消暑清火的苦丁茶、野菊花、藿香、金銀花、甘草等泡茶喝都可以，不過一定要注意體質差異，特別是虛寒體質的人，一定要注意避免飲用。

【清火降熱茶飲推薦】

金銀花茶：金銀花末15克。

代茶，開水沖飲，加蜂蜜調服，有防中暑、祛暑熱、防腸道傳染病之效，可治暑熱、小兒生疔瘡毒癤等症。

此為最常用的民間便方，療效確切。

清火翹柏茶：連翹5克，黃柏1克，甘草3克，綠茶3克。

將連翹、黃柏用250毫升水煎沸，取汁沖泡甘草、綠茶5分鐘後即可飲用。也可直接沖泡飲用。

該茶餘清熱消火，解暑。不過口味較苦，可以加點蜂蜜或糖調味。

清熱二豆飲：綠豆100克，扁豆50克，白糖適量。

將綠豆、扁豆洗凈，放入鍋內煮至熟爛為度，加入白糖，涼服。

可以起到清熱解暑、健脾化濕的作用。是夏季發熱、頭痛、口渴、消化不良、清熱解暑之首選。

不同體質的人，適合的解暑飲品會有所區別，大家要根據自己所在地區和主要癥狀來選擇適合自己的飲品。

另外，這些飲品在暑熱天氣偶爾吃吃問題不大，但千萬不能把解暑飲品當白開水一樣天天喝。

來源：家庭醫生（jtys1983）

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