當太極遇上普洱茶

太極拳與普洱茶都是中國傳統文化中璀璨的明珠。

太極者，無極而生，動靜之機，陰陽之母也。動之則分，靜之則合。

正如太極養身，茶亦靜心。

普洱茶被稱為茶中太極，口感有剛有柔，剛柔相濟，內勁十足，喉韻綿綿不斷。茶中唯有普洱可分出一熟一生，宛如我們熟悉的無極生太極。太極生兩儀的「太極圖」，一陰一陽，一黑一白，相互交融，成就著傳統哲學與美學意義。普洱茶的一熟一生正如太極的黑白陰陽圖。

普洱生茶味釅，苦澀回甘，剛烈，而茶性偏涼；普洱熟茶陳香盡顯，柔和、甜潤，而茶性偏溫，一陽一陰，一剛一柔。生茶茶湯黃綠明亮閃閃放光，像金色的陽光，充滿陽剛之氣。熟茶深紅艷麗透過光線方可見其深邃靚顏，宛如一位內外兼修的佳麗，充滿柔婉之美。

一生一熟即契合了太極中的兩儀，也暗合了中國哲學中「世界有一陰一陽組成」茶中有此平衡者，非普洱莫屬。

練拳之餘，品嘗一杯溫熱的普洱茶湯，縷縷醉人的茶香掠過，撫平了上下翻騰的氣血，散盡了混沌的濁氣，使身心純凈清朗，好不自在。

普洱茶和太極皆傳中華千年文化而成，普洱茶如太極。因普洱與其它茶最大的區別就是它處於不斷的變化中，可持續百年的變化賦予了普洱茶無可替代的寶貴价值和時間的精髓,讓人感受到變化帶來的快樂,在不確定中找到變化帶來的樂趣。太極最大的價值也正體現在這陰陽相濟的變化里，其動與靜,虛與實,柔與剛、攻與防都也是對立統一的變化。太極拳講求的柔中有剛,剛中有柔等與普洱茶品茗最高追求的剛柔相濟變化有著異曲同工之妙!

普洱茶被稱為可以喝的古董。「亂世存金」，「盛世存茶」。古樹普洱茶的收藏價值取向於後期的轉化，「可飲，可藏」是普洱茶的雙重特點。經過後期的轉化，留下的就是「精」、「氣」、「神」。「精」是指茶滋、茶韻，「氣」是指茶香，「神」是指茶味，茶本質。這是普洱茶獨特口感的必要條件，也是吸引眾多普洱茶愛好者收藏的原因。

我是一名太極拳傳承人，習練太極近十年，同時也是普洱茶文化的痴迷者。我豁然發現太極與普洱茶有著驚人的相似。太極的一陰一陽與中國哲學吻合，而世間茶品唯有普洱，才能準確表達中國哲學含義與審美價值。

我們的茶源自雲南臨滄市耿馬傣族佤族自治縣寨子里的百年古樹茶園，茶湯黃綠明亮，入口醇和細膩，舌底生津，茶香持久，是普洱茶中的極品茶。按中國人的養生理念，舌底生津則可以延年益壽。

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