這碗糖水，滋陰潤肺排毒養顏，誰喝誰美麗

蓮子百合雪耳糖水雪耳又稱白木耳，具有滋陰潤肺、排毒養顏之功效，一年四季均可食用.原料：雪耳、蓮子、百合、鵪鶉蛋、冰片糖。做法步驟：

第1步、雪耳洗凈用清水浸泡至少兩個小時(中間每隔半小時換一次水)後剪去黃蒂部份，撕成小塊。

第2步、鵪鶉蛋用清水煮熟、剝殼。

第3步、蓮子用清水浸泡一小時，冰片糖敲成小塊。

第4步、鍋中加3份之2的水，倒入蓮子百合煮開後加入雪耳煮約30分鐘，放鵪鶉蛋、冰片糖煮約15分鐘至雪耳出膠呈濃稠狀即可。

第5步、放涼後再吃膠質更濃、更滑口。小貼士：雪耳裡面硫磺很多，不泡夠時間的話吃起來會酸並有害健康。來自美食天下花姐私廚的作品。

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