它是中國10大「稀特蔬菜」之首，降血壓防便秘，20元1斤想買還要靠運氣！

平時沒事經常去慈溪的鶴鳴古鎮去玩，這是一個鄉村風格很濃郁的古鎮，鎮上的很多房子都是有些年代的，鎮上居住的人都是當地的一些村民，過著種地捉魚的田園生活。這裡的一切都讓人感覺到很安靜。除了這些古鎮風情之外 ，這裡還有很多的蔬菜，是我們平時在城裡吃不到的。

就拿圖中的這種菜來說吧，這種蔬菜在古鎮里到處都是，很多人家都在門前的菜園子里種了這種蔬菜，它的名字叫落葵，俗稱木耳菜。是一種營養非常豐富的蔬菜，在咱們國內有十大稀特蔬菜，品種分別是落葵、萵苣、莧菜、球莖茴香、番杏、紫背天葵、冬寒菜、菾菜、蕹菜、香芹菜等，而落葵是排在十大稀特蔬菜首位的，可見它是多麼重要的一種蔬菜了。

它的營養是很豐富的，比木耳的營養可要豐富得多了，要不然也不會有木耳菜這個名字了。現在先來看看它的藥用價值吧。它具有滑腸、散熱、利大小便的作用。所以常吃木耳菜有防便秘的作用的哦，家裡有人經常便秘的話，吃些木耳菜，效果會很好的！

常吃它不僅能防止便秘，還能降血壓呢！所以血壓高的人一定要常吃木耳菜！它是一種很好的保健菜！

在農村裡，很多人家都會種上幾棵的木耳菜來吃，隨便把它往那裡一種，它就會攀著東西往上爬去，種棵木耳菜比養花還要好看呢。做飯的時候，摘下十幾片的木耳菜的葉子，拿回家用肉片一炒，或者用熱水一燙 ，再加上一些辣椒油涼拌，味道不要太好了！

這種木耳菜在城裡能賣到20元一斤呢，價格比貴還貴。不過想要吃到還靠運氣，因為城裡不比農村，種木耳菜的少，想要吃到美味的木耳菜還得靠運氣的！它在城裡並不是常常有人來賣的！ 木耳菜你吃過嗎？喜歡吃這種美味嗎？

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