這家建在垃圾場的餐廳，用垃圾付飯錢，原因太暖心！

說起餐廳，大家會想到什麼？繁華的選址，暖暖的燈光，舒適的裝潢……但是很抱歉，這些，在這家名為「沼氣食堂」的餐廳裡面，都沒有。

「沼氣食堂」坐落於印度尼西亞最大的垃圾場：三寶壟市的郊外的垃圾場。

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其實光從「沼氣食堂」這個名字就可以看出這家餐廳的與眾不同了，但大家還是絕對想不到這家餐廳的支付方式不是支付寶不是微信不是印尼盾不是銀行卡而是……塑料垃圾。

這家餐廳坐落的垃圾場每天都有至少800噸垃圾運來，僅僅依靠350名拾荒者是很難完成龐雜的垃圾分揀任務的……於是一度拾荒者夫婦開了這家餐廳：拾荒者們可以用塑料垃圾來換取米飯、蔬菜、雞蛋、魚肉等等印尼家常菜，每餐僅摺合0.6-0.8美元——即使是對於這些日均收入僅有7.5美元的拾荒者們來說，也算是物美價廉了。

在這裡，一公斤塑料垃圾可以抵5美分，而多出來的垃圾會由老闆以現金收購。回收的塑料可以用於生產再生塑料產品和再生能源，其餘垃圾也可以堆肥生產沼氣，供發電和燃燒。

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「沼氣食堂」的先進做法，引來了市長親自來試吃打廣告——如今，不少城裡人也會帶著塑料垃圾來體驗「免費的午餐」，原本以拾荒為生的餐館老闆和老闆娘的收入也翻了一番！

這樣的餐廳，真的很暖心呢！

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