杯中歲月久，茶里滋味長

大多數的普洱茶愛好者，喝茶几年後都會走向自己建倉藏茶這條路。究其原因，主要是因為茶友存茶的完整過程，其實包含了尋茶、存茶和品茶三個重要環節，也正是這存茶三部曲，帶給了廣大普洱茶友無窮無盡的樂趣。

首先是尋茶的樂趣

眾所周知，普洱茶有生熟之分，你愛的是湯色朱紅、甜潤醇厚的熟茶，他喜歡的則是香氣迷人、滋味眾多的生茶；不同茶區的普洱茶滋味也各有不同，你好的是滋味濃醇、回甘綿長的勐海味，他喜的是湯柔水細、香高韻甜的易武茶；普洱茶還有古樹台地之分，有的茶友如今是非名山古樹不喝，也有的茶友是不論山頭不挑茶園，只追求茶本身的滋味；

普洱茶還有大廠和小廠的區分，有的茶友非技術領先、工藝精湛的大廠茶不喝，也有的茶友就喜歡茶農茶商自產自銷的小廠山頭茶……總之，不管你愛好的是哪一種普洱茶，按著自己的需求，尋尋覓覓中，總會找到自己中意的渠道，覓得眾多志趣相投的同道中人。一番品鑒茶樣之後，基本就是各種買買買的歡樂過程了。在這個環節中，茶倉里的茶逐漸地多了起來，當然了，錢包里的錢，不知不覺會少了不少。

其次是存茶的樂趣

在尋找自己喜歡的普洱茶的同時，茶友們也會同步關注如何做好家庭藏茶。因為越來越多的私人藏茶，會時時刻刻提醒著你：這些千辛萬苦尋來的好茶，藏好了自然是越陳越香。

可一旦處於高溫高濕的環境中，就會存潮了、存霉了、存壞了。於是乎，除了筍殼、綿紙等自帶包裝外，密封袋、紫砂罐、厚紙箱、木箱、鐵架等倉儲利器一一上陣。北方的茶友，還有昆明等雲南的茶友，因為氣候適宜，有著先天優勢，不用太費心費力。江南、華南等沿海、沿江地區的茶友們，由於氣候潮濕，為了存好那一倉普洱茶，真不知操了多少心。

就像我的幾位茶友，開闢了單獨的房間作為茶倉，空調、家用抽濕器、溫濕度計等設備一樣也不能少。就像剛剛過去的梅雨季節，茶倉里隔三差五的就能抽出一大桶的水來。

在這個漫長的存茶過程中，茶友們忙碌且又快樂著，時不時的開啟茶倉巡視下自己的存茶。每年的春茶季、雙十一往往還得給自己的茶倉添磚加瓦，增加儲備。因為茶友們心裡清楚，這年復一年的存茶過程，是為了讓今後的歲月里，能喝上一口自己親手收藏的好茶。

品茶是存茶的最後一個環節

是我們存茶的最終目的和追求。每年都能品味到自己當年存下的那些好茶，感受在自己的精心呵護下，每一片茶葉的不同變化。尤其是在有朋自遠方來的時候，拿出自己存儲的茶品來款待，與朋友一起感受茶品口感的變化和香氣的變化，是一件多麼美妙的事情啊。可以說，自己存下的每一片普洱茶，就像一位永不背叛的朋友，在歲月的長河裡默默陪伴著我們，給我們最好的體貼與滋養。

在以後的日子裡，當我們打開它的時候，甚至還會回想起當初是從哪裡購得這一片茶，通過什麼渠道，有過哪些故事。可見，喝老普洱的樂趣，不只是因為越陳越香的好喝，還在於喝出了過往的影子和光陰的味道，喝出了一身的輕鬆與無比的愜意。也許，這就是老普洱茶區別於新茶的魅力之處。正所謂：杯中歲月久，茶里滋味長。對於我們愛茶的人而言，人生百般滋味，都在一杯橙黃明亮的茶湯里了。（本文系說茶網原創投稿文章，圖來源於說茶網圖庫，作者：漂洋過海，未經許可禁止載！）

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