回不去的老家，忘不了的「雙搶」！
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這幾天的漢壽熱瘋了
著實讓人領略了驕陽似火的威力
這種高溫天氣還將持續較長時間……
以前這時候正是農村所說的「雙搶」季
早稻已經收割起來了
要趁著節令把晚稻種下去
by 稻穀熟了
兒時的雙搶 曾經揮不去的童年記憶
來聽聽一個經歷過雙搶的漢壽人自述：
對於我來說，雙搶是小時候最討厭的一段時光。所以，從小到大，最不喜歡的就是暑假。
雙搶基本會持續整個暑假，首先是割稻、插秧，緊接著就是扯草。一個夏天下來，臂膀都要脫層皮，整個人要黑上好幾圈。手臂、小腿上的各種傷，要養上大半個月才會恢復。
但是現在都變了，心態變了，雙搶也變了。
從我務農的十多年經歷來看，天氣似乎是一年比一年熱。以前為了搶收搶種，中午將近12點才回，下午1、2點又到田裡了。帶上茶壺，用稻草擋住太陽，其實喝到最後，涼水也變熱茶了。
有時候，我和哥哥姐姐們會帶上一個大塑料瓶，放到小水渠里，喝的時候會很清涼。
瓜果、綠豆湯也許算是「雙搶」時的最美記憶。
瓜類一般是帶到田間吃，或者爸爸送稻子回家時，順帶從菜園裡摘幾個。當然，多數時候，還是能夠如願舔上一根冰棒的。那叫一個幸福和滿足啊！
雙搶，一場與時間的賽跑
「雙搶」意味著搶割搶插，不誤農時。
「小暑割不得，大暑割不掣。」「早插黃秧早生根」。
雙搶，從大暑前幾天開始，歷時二十天左右，到立秋前必須結束。
漢壽農村還有句俗語：搞完雙槍過八一
雙搶是在缺少農機年代的一次集體人力戰。首先是搶收，稻穀熟了，天剛麻麻亮，人們就起床割稻。
割稻的人一字排開，鋒利的鐮刀在手中揮動，「沙沙沙」一蔸一割，一把割六七蔸。割稻的人就一直彎著腰，把那一把一把禾碼堆在田裡，整齊直溜。
早上露水重，割稻人的身、頭髮就都濕了。衣衫黏黏地貼在身上。被鐮刀割傷手時，把手指伸進口裡吮一下血，隨便撕塊破布一裹，就繼續彎腰幹活。
稻穀割完了，就是打穀，這是一項團隊作業。通常是兩個主勞力踩打穀機（現在可能都見不到了，現在都是機械作業），他們側著身子，單腳踩著打穀機的踏板，雙手握谷把子在快速轉動的齒輪上脫粒，身體隨著踩板有節奏地上下抖動，屁股翹著。
收早稻是在水田裡，踩打穀機的人常常從胸口到褲腳全混著泥和水，像泥人。臉上和手臂灑得黝黑油光發亮，起泡脫皮。打穀機兩傍壘成大谷堆，由小孩或婦女隨著脫谷者的速度撿送谷把。打穀機的底座連著一個大的方形木桶，剛脫下來的穀粒會迅速填滿它，一個人就專門負責「出桶」。
「出桶」是件非常辛苦的活兒，一是要長時間彎腰，二是桶里的穀粒和草屑四處飛濺，一不小心就會飛進眼睛、鼻孔或耳朵。這個崗位不僅要人手快，還要臂力足，得不停地把一撮箕一撮箕的穀子撮滿，再倒進籮框里。
接下來，就是挑谷了。
壯勞力們挑著一百多斤，滿滿的濕谷擔，在沒過小腿的濕田軟泥中行走，舉步維艱，腳在打顫，辛苦無力到了極限，真想就勢坐在水田歇一會，最好能打個盹。
好不容易上了岸，還要把谷挑到曬穀坪里，稻場上有專門負責曬穀的人。他們用耙子把谷耙開，攤平，每半小時耙翻一次，好讓穀子曬得均勻。
耙谷的活兒看起來輕鬆，但實際上曬穀坪總比別處要熱烤一些。
在打穀機旁，還有兩個人負責捆稻草，一卡一拉，打個活套，就能把一大把捆得緊緊的。這個活兒不僅需要巧勁兒，還需要臂力。
捆一天的草下來，手臂上全是稻葉劃的劃痕，火辣辣地痛。捆好的稻草要從田裡迅速撤出，挪到別處去晒乾挑回家做柴燒和冬天喂牛。
濕稻草非常重，拖上田坎的過程很艱難，尤其是孩子，雙腿陷進泥里時，個子就和稻草一般高。即使是這樣，他們還是一手拖一捆稻草往田邊兒挪。稻草到了田坎，就要挪開，不能影響搶耕搶插。
搶收結束就進入搶耕環節。
先撒上家肥犁田翻田，後撒上化肥。耕牛是農家寶，是種田的主要勞動力，百分之九十以上的田是靠耕牛犁耙完成的。翻田時大伙兒排成一排，上下快速地揮動著鋤頭。水田裡的夏天很熱鬧，不僅有翻地鑽出的泥鰍，還有螞蟥。
螞蟥這玩藝兒可惱火得很，它叮人的時候，完全無感，等上了田發現它時，用力扯，就像是捏了根軟軟的肉腸子，手感詭異極了。把螞蟥扯掉之後，泥腿子上會開出一條鮮紅的「運河」，相信很多人對這東西感到恐懼。
螞蟥，好像即使碎屍幾段都沒用，翻皮才是絕殺。
然而，如今農田裡化肥農藥的大量使用已少有泥鰍，青蛙，螞蟥了。田一翻完耙完後，立刻就有人拖著重壓的橫木梯在田裡走，把未耙平的泥壓平。
那時用木划行器或拉繩子規範插秧的間距。高桿稻和矮桿稻的間距是不同的，矮桿稻要密一些。
扯秧是婦女和年輕人的強項，大集體時，是按秧的個數計工分的，就如同時田割稻論畝數計工分。接著挑秧拋秧，拋秧也是一門學問，要根據一隻秧的大小和密植度來確定一隻秧插後的幅蓋面，再來均勻拋下。
插秧通常被安排在早上或下午三點鐘以後。若是中午插秧，上面太陽曬，田裡的水燙，嬌嫩的秧苗容易晒傷。在太陽沒有那麼烈時，農人就抓緊時間下田。若是有月光，還會借著月光在晚上幹活。春爭日，夏爭時，拖了時間會影響收成。
晚上暑氣退下，就不那麼辛苦了。但傍晚溫度一低，田裡的蚊子、也「活」了。每個農人的頭頂上，都呈團形盤旋著一大圈＂牛屎蚊＂。這種蚊子最愛叮小孩子的頭，被叮後癢得很，用小泥手去抓，頭濕了似乎更招咬，常常是一頭的泥，一頭的蚊子包，讓人恨不得把頭取下來。
然而，秧沒插完，是不可以回家的。孩子也不可以嬌氣到連蚊子叮咬都受不起。
雙搶累歸累，但卻實實在在地感受到了豐收的喜悅，看到田野的希望和聞到新鮮空氣及土地禾苗的淸香。這一切都給所有的感官留下了難以磨滅的記憶。
未來，很難想像農村會變成什麼樣
現如今，農業機械化程度越來越高，這漸已消失的雙搶，童年的記憶已化成一種融入血液與骨頭裡的記憶，鐫刻盤踞在我們的心靈深處，其滋味刻骨銘心、五味雜陳，讓人想笑，想哭……
更重要的一個現象是，現在留在農村的勞動力都已經漸漸步入中老年，體力不如年輕的時候，人數也沒以前多了。
現在農村大多數勞動力都湧向了城市，現在在家務農的也是一些上了年紀的人，種點水稻也是夠吃就行了。
現在種單季稻的多，收割一般在九月份，也避開了一年中最炎熱的季節。大多數還是選擇收割機，以前農村搞雙搶的情景已經很難看到了。
時光如梭，這種特殊的經歷，此生不會再有，回不去的家鄉，忘不了的「雙搶」！
圖∣網路綜合 文|常德維度
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