去戶外遊玩，這種野生的蘑菇雖然味道鮮美，但吃上一盤可能就掛了

連著三天的降水過後，濕地公園裡的野生蘑菇如雨後春筍般的長了出來。在陰暗潮濕的角落裡，到處是野生蘑菇的蹤影，可是，這種野味，咱們不能隨便吃。

現在，隨著生活水平的提高，大家更加重視生活質量，民以食為天，家常的糧食吃膩了，吃點野味也就成了一部分的首選，野蘑菇的味道確實很鮮美，營養又非常豐富，但怎麼曉得它是否有毒呢？

我們不能根據蘑菇的顏色來判斷是否有毒，新鮮漂亮的蘑菇有毒，這句話是不科學的。在我國，毒蘑菇有190多種，大多數是無法通過肉眼來分辨的。

有些蘑菇在成熟前，是沒有毒害的，可以食用，但成熟後期，菌蓋變形後，蘑菇的顏色也發生了細微的變化，此時的蘑菇是絕對不能吃的。

也有些蘑菇個體比較小，表面呈蠟狀，顏色多為橙黃色，其中部分是可以食用的，菌蓋中間有錐形突起的有毒，但普通人很難辨別是否有毒，所以還是不吃為好。

在農村，還有一種田間地頭的蘑菇，雖然沒什麼毒害，但是也沒多少營養，吃了後還可能引發胃腸紊亂，影響食慾。

圖中這種白毒傘，是野外最常見的毒蘑菇，毒素含量很高，食用後會使人的器官衰竭，太可怕了！

每年都有因食用野生毒蘑菇中毒死亡的案例，所以，去了戶外，看到了野生蘑菇，還是不吃為好。

蘑菇凋謝後的樣子，完全腐敗後，爛在了地上，這種蘑菇一般都是有毒害的。雖然網上有很多鑒定毒蘑菇的方法，但誰保證就一定是正確的呢？

雨後，蘑菇從布滿腐殖質的土壤中鑽了出來，它有毒嗎？說說你的看法。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！