如登高山，如沐清風！祥源2018高山壽眉精彩繼續
源自白茶傳統產區
福建政和海拔900-1200m高山生態茶園
春茶鮮葉原料
歷經48小時自然萎凋
不炒不揉，自然天成
芽葉連枝，姿態優美
沖泡時如清泉甘露
清香純正持久，回味清甜
湯質醇爽濃厚，宜品宜藏
高山壽眉，祥源政和白茶首開之作
2018年再度面市發行！
01
關於產地
作為中國白茶的重要產區，政和縣白茶淵源極深。早在宋代，政和就是北苑貢茶主要產區。1115年（宋徽宗政和年間），當時的關棣縣因進獻貢茶銀針，「喜動龍顏，獲賜年號，遂改縣名關棣為政和」，此後的政和縣，政通人和，名垂茶史。宋徽宗對白茶情有獨鍾，在《大觀茶論》中說「白茶自為一種，與常茶不同」。
政和縣地處福建閩江源頭，橫貫全縣的鷲峰山脈，擋住了西伯利亞的寒風，又挽留住了從東南沿海來的濕潤，境內群山聳峙，溪澗爭流，氣候溫和，雨量充沛，有著豐富的自然和生態資源，森林覆蓋率達到84%，有天然氧吧之稱。
高山雲霧出好茶，作為天賜的種茶寶地，政和地區非常適宜茶樹生長，著名茶樹品種有政和大白茶和福安大白茶等。得益於這種高山地貌和優越的植被環境，茶樹葉片中積累了較多的氨基酸和芳香物質，形成了政和大白特有的滋味甘醇和花果香氣，同時容易產生澀感的茶多酚的含量較低。1985年，政和大白被國家認定品種。
位於自然環境優越、水光充足的政和高山區有三萬多畝茶園，其中與祥源密切合作的茶園基地目前有5000多畝，數量上可以滿足不斷增長的市場需求。這裡生態環境好，高海拔，病蟲害小，農藥使用少，製成的茶葉產品更安全，飲用更放心，此外，紅黃沙瓤土質，肥料適中，適合茶樹生長。
關於產品
02
祥源高山壽眉選自政和東部海拔1000米左右地區茶園茶樹，一芽二、三葉，整齊不紅變的頭采春茶為原料。每年10月中旬，茶園開始進入冬季封園期，直到來年的4月上旬，茶樹經過整個冬季較長時間的休養生息，方進入新的開採季。
由於地處高海拔，濕度大，水分足，加上晝夜溫差大，白天的光合作用，晚上的休息消耗養分少，低溫促進了養分的充分積累，使得茶葉中一些有效成分得以提升，特別是氨基酸、維生素及香氣物質含量更豐富，春茶產品往往滋味更鮮活、香氣更宜人、營養更豐富。
之後歷經48小時自然萎凋，不炒不揉，低溫乾燥，自然天成，從而能夠保持諸多茶葉中原有的成分，使茶芽自然緩慢變化，即不破壞酶的活性也不促進氧化，很好的保留了茶中的活性酶和多酚類物質。
從採摘開始，祥源茶的專業制茶團隊就為一杯好茶用心守護，白茶的工藝程序雖然簡單，但對於每個程序的精到把握，難度卻不小。
高山壽眉採用日光沐浴和室內自然萎凋，以做綠不做青的手法，來保證干茶的鮮爽；之後再進行拼堆、低溫風乾、揀剔、蒸壓、包裝等工序精製，對茶葉進行著多次元的雕琢和用心，最終製成的高山壽眉，滋味鮮醇，香氣甘爽。
從左到右，從上往下，高山壽眉第一至六泡
好茶宜品亦宜藏，祥源茶推出的這款高山壽眉通過轉化之後，每年的味道都不一樣，越藏越好喝，讓她成為一種時光的期待，存放越久，滋味越顯醇厚，香味越發濃郁。
如登高山，如沐清風；以匠心打磨之，以時光頤養之。祥源高山壽眉正是帶著這樣一份虔誠和敬意，在祈福美好健康生活、共頌和傳承優秀傳統文化的同時，不懈地將小產區、祥源茶帶到大眾眼前，將高山壽眉的美麗和精彩呈現給消費者。
品鑒展示
干茶：芽葉連枝，姿態優美，白毫顯
茶湯：湯色金黃透亮，醇爽濃厚回甘佳
葉底：黃綠軟嫩，芽葉肥壯，脈絡清晰
商品詳情
名稱：高山壽眉
零售價：268元/餅 2015年
198元/餅 2016年
165元/餅 2017年
148元/餅 2018年
原料：二級白牡丹
規格：357克/餅，7餅/提，4提/件（28餅/件）
類別：白茶（政和）
沖泡建議
茶品：2018年高山壽眉
投茶量：7g
主泡器：瓷壺
用水：桶裝純凈水
水溫：100℃
沖泡時間：空位注水潤茶快速出湯，喚醒茶葉活性，激發茶葉香氣，使茶葉內含物質充分溶解與茶湯；第1至第4泡出湯時間30秒，第5、6泡出湯時間40秒。
祥源2018高山壽眉現已全國熱賣中
歡迎到店品鑒！
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