這5種食物是腎臟的「最愛」,男人常吃點,為你的腎「加油打氣」
腎臟是生命的原動力,參與了人體的生殖、泌尿、神經以及骨骼多個組織的運轉。男人腎臟的好壞關係著男人的身體健康,現代社會中,男人都身負著多重社會屬性,房子、車子、票子等壓力對他們的身體的侵害不可小視,身心的多重壓力,讓男人的健康問題也隨之而來。腎功能下降容易導致免疫力低下,腎虛是百病的根源,想有擁有強健的體魄要從補腎開始。
黑豆
自古黑豆就被譽為「腎之谷」,而黑豆從外表上來看,你會發現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,道醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。
推薦食用方法:
將黑豆放入鐵鍋中炒熟,再用清水洗凈,備用,將烏雞等食材放入鍋中,用大火燒沸,再放入何首烏、紅棗、生薑,改用中火煲3小時,根據個人口味加鹽調味即可食用。每星期兩次可以達到養心安神,滋養肝腎、預防腎結石的作用。
山藥
山藥不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物葯」的功效。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能夠補肺健脾,益腎填精。
推薦食用方法:
原料:生山藥500克,麵粉150克,核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量,白糖100克,豬油、芡粉少許。
製作:將生山藥洗凈,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加麵粉,揉成麵糰,再做成餅,上置核桃仁、什錦果脯適量,上鍋蒸20分鐘。出鍋後在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙,白糖100克,豬油和芡粉少許,加熱即成)。
功效:滋補腎陰。適用於腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病症。
栗子
我國歷代醫學家均把栗子看成是益氣、健脾、補腎、強身的滋補佳品。漢朝醫學家陶弘景說:「栗益氣、厚腸胃、補腎氣,令人耐飢」。唐代醫學家孫思邈說:「栗,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂。」
推薦食用方法:
準備材料:板栗400克,童子雞肉500克,油80克。
做法:板栗400克,去殼、皮後,用豬油炸至金黃色時撈起瀝油;童子雞肉500克,去皮,切成2立方厘米的塊。鍋內留油80克左右,放入雞塊、薑片糖炒,再下鮮湯、蔥段、花椒、醬油。煮沸後改小火燜燒30分鐘,這時再放入板栗,燒至雞肉熟透、板栗酥香,再加入味精、胡椒粉即成。
黑芝麻
道家養生從養腎開始。腎主水,其色黑,黑芝麻可以補五臟,長肌肉,填腦髓,在《神農本草經》中列為上品。養腎的佳品莫過於黑芝麻。對腎氣不足引起的身體乏力、精力差、發質差、頭暈目眩等都有很好的調理作用。
推薦食用方法:黑芝麻丸
將(約4斤)黑芝麻,用水洗凈,淘掉不飽滿的芝麻。放在籠屜上蒸熟,晒乾,再蒸一遍,再晒乾,重複蒸曬9遍後,芝麻皮自然脫落,去掉,將剩下的芝麻仁炒香,搗300次,再用白蜜或棗糕調和,做成直徑約2厘米的丸子,每天早晨用黃酒或米酒送服一粒。記住,要細嚼慢咽。
枸杞
枸杞是上乘的補腎食物,含有人體必需的各種營養成分。尤其是對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱有很好的效果。
最佳吃法:
冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。一般來講,一天吃一把就夠了。
最好搭配:
山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養分,幫助新陳代謝而達到補腎美容的目的。
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