宋朝最慘的一種動物,差點被吃到滅絕!古代只有天子能吃,如今卻十分常見
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07-20
隨著時代的變換和歲月的變遷,中國人的飲食結構也發生了很大的變化,很多我們現代人經常吃的食物可能是古人所不吃的,而很多在我們現在人看來一般的食物,在古代卻可能差點被吃到消失,今天我們就來說一段這樣的歷史。
在宋朝時,當時的人對一種動物特別熱衷,那就是羊,所以它也就成為當時宋人餐桌上最多的食物,無數的宋人為之趨之若鶩,那麼為什麼會有這種奇特的現象出現呢?
首先羊在古人心中的地位是特別高的,因為在古人的眼裡,牛、羊、豬這三種動物是地位最高的三種食物了,他們也被稱之為「大牢」,例如周公禮制當中曾經就有規定:天子食大牢,諸侯食少牢。
而牛在古代是重要的生產力之一,私自宰殺耕牛可是要坐牢的(牢字就是由此而來,宀加牛就是坐牢),而豬又是不潔之物,只有低賤的平民才會使用,所以羊就成為了當時眾人追捧的高級食材。
據《宋會要輯稿》記載,在宋神宗時期,皇宮之中每天都要殺掉10多頭羊,每年吃掉的羊肉超過43萬斤,而到了宋真宗時期就更為的誇張了,每天都要宰殺超過350隻羊,而上行下效,民間也就開始對羊極為推崇了,這種吃羊的風氣也就蔓延了全國,可以說羊都差點被吃到滅絕。
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