麵粉最特色的做法，不用一滴水，好看又好吃，學會可以在家露一手

麵粉最特色的做法，不用一滴水，好看又好吃，學會可以在家露一手，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

用料

低粉100

木糖醇15

酵母0.8

菠菜汁55

從腳綠到頭的大蒜包的做法

準備材料：要是用菠菜葉子榨汁，不加水。顏色更綠。

麵粉過篩

倒入配料

用刮刀和面

抄拌成棉絮狀，無多餘的粉即可

初步成團

用最大的力氣迅速成團。至表面光滑均勻。

搓成均勻一致的劑條。

摘劑約20個劑子。均勻就好，個人建議做小一點。

搓成水滴狀。一頭大、一頭小。

然後5個拼成一個大蒜。

入烤箱50度發酵約半小時。至內里膨鬆有氣體生成。

鍋中水燒開，上鍋蒸10分鐘即可。

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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