吃辣椒能減肥？外國網友邊辣哭邊瘦還把川菜學會了……
每個吃貨小仙女的願望，就是希望自己可以邊吃邊瘦，別說，最近這個願望還真的可能實現了，因為現在流行吃辣椒減肥！
五月份的時候，美國的新德里電視台（NDTV）發表了一篇美國飲食專家撰寫的文章 —— 《辣椒籽的益處》。
這篇文章抨擊了美國美食界的一個事實，他們吃辣椒喜歡把辣椒籽去掉！不管是多麼小的辣椒，他們都會把辣椒籽鏤空挖乾淨，辣椒籽全都被丟掉了。
別說美國了，我們自己炒菜的時候，也經常會把辣椒裡面的辣椒籽剔除出去，因為一般辣椒裡面最辣的就是這個部分了，很多不是特別能吃辣的小夥伴看了它就會皺眉頭。
而且有辣椒籽這個不好嚼爛的部分，會嚴重影響菜品的口感，所以自己家裡面做菜甚至一些飯館也會選擇把辣椒籽去掉。
但是呢，現在的研究確切地表明，你們扔掉的辣椒籽，都是減肥的精華！！！！
從科學的方面來講，辣椒籽裡面含有一種辣椒皮上沒有的物質 ——「甾醇類」，這個東西是一種不飽和脂肪酸，對身體健康特別好，特別是對想要減肥的人，簡直就是神器。
它甚至可以去除部分血管中的斑塊，抑制血液中的膽固醇在腸中吸收，降低膽固醇的形成，這樣你的心臟就會保持健康，血脂更低，人也更瘦。
而且辣椒籽裡面含有辣椒裡面最多的辣椒素，這個東西可以短暫的加快新陳代謝的速率，新陳代謝高脂肪就會燃燒的更快一些。
不光減肥，吃辣椒還可以抗衰老，因裡面有很多抗氧化劑，可以清除體內的部分自由基，越吃越年輕。
還含有很多很多維生素C、E和K、β-胡蘿蔔素和β-隱黃素，可以說是最健康的蔬菜也不為過。特別是維C，這含量簡直碾壓群雄。
這篇文章一出，美國社交網路上全都是吃辣減肥的文章，然鵝，美國的大兄弟們平時吃辣椒的方式大概只有兩種：1.把辣椒籽掏空做成沙拉大拌菜。2.碾成辣椒醬。
不管是這裡面哪一種，都把辣椒籽給丟掉了啊！辣椒籽在沙拉和醬里口感確實很奇怪，而且他們還不會拌冷盤……
而且生吃辣椒籽很容易傷到胃黏膜，還可能影響到排泄功能，所以辣椒籽做熟是很有必要的。
在這山窮水盡之際，他們突然發現，網上有好多好多中餐的教學視頻！裡面什麼辣子雞啊、水煮肉啊、干鍋土豆片啊這些川菜，都能很好的保留辣椒裡面的辣椒籽。
對於吃辣忍受能力一般的美國友人們就開始了學做中餐之旅，把辣椒切開，配上洋蔥放到鍋里炒炒，居然會變成不錯的美味。
最主要的是，經過炒制以後，辣椒裡面的辣椒素經過高溫反應後，變得沒那麼強烈，不會輕易的損傷口腔和胃部黏膜。
總之，各位少年們也可以試試以後用青椒炒菜不去籽，說不定真的有奇效呢。畢竟中國能吃辣的地方的小姐姐，看上去都很瘦，什麼湖南的辣妹子，四川的水蛇腰……
可能這樣一看，辣椒籽真的有不錯的功效呢。但是切記炒有辣椒的菜時少放點油，外面的什麼牛油四川火鍋可是怎麼吃都不會瘦的啊！！！！！！
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