你愛吃小龍蝦嗎？這個部位一定不要吃，它遠比你想像的還要臟很多！

夏日的夜宵中最火爆的，當然要屬小龍蝦了。麻辣小龍蝦簡直就是現在的夜宵之王，走到城市中最繁華的夜市，你肯定能發現有一家店是在賣小龍蝦的。

小龍蝦

小龍蝦在我們中國屬於入侵物種，如果是在別的國家，可能就要花費大量人力物力來清理掉這些繁殖速度很快的張牙舞爪的東西，然而咱們中國直接把小龍蝦做成美味，麻辣口味、蒜香口味、怪味等等多樣口味，讓國人是提到小龍蝦就饞得流口水。

小龍蝦

但是愛吃小龍蝦的朋友要注意了，小龍蝦的這個部位可千萬別吃了，真是太髒了！

一直以來，小龍蝦的頭能不能吃，一直是一個爭論的點。

小龍蝦

其實，根據國家標準的重金屬檢測方法和限量，市面上所售賣的小龍蝦大部分都是合格的。

但是小龍蝦的絕大部分器官全都集中在蝦頭部，腦、胃、心臟、睾丸等，全都在頭胸部，而所有的重金屬也全都集中在這裡。

小龍蝦

如果一個成年男子一天吃掉8斤的小龍蝦的話，他就很有可能會鉛中毒。不要以為8斤小龍蝦好像很少，想想你每次吃小龍蝦都能吃多少？是不是都是一大盆？沒過癮的話再加一盆，分分鐘8斤的量就能達到了。

此外，小龍蝦頭部還含有很多容易致癌的重金屬，加上有些商家未必會清洗乾淨，小龍蝦的頭部實際上是非常非常髒的。

小龍蝦

雖然說少量的食用小龍蝦的蝦頭是不要緊的，有些朋友也很喜歡吃小龍蝦的蝦黃。但是蝦頭真的請不要多吃，蝦黃也不要多吃，這些毒素都是日積月累，很難排出去的。

所以吃小龍蝦的話，盡量不要去吃蝦頭。

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