鯉魚在中國人人都吃,為什麼到美國就沒人吃呢?答案你萬萬想不到
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07-20
美國人為了治理在密西西比河繁殖成災的亞洲鯉魚,可謂是想盡了辦法,電擊、放毒,甚至拿箭射殺等都有使用,然而這對生命力頑強的鯉魚來說根本沒用,除非是中國人獨有的吃光光法。那麼為什麼美國人的飯桌上沒有中國人引以為傲的亞洲鯉魚呢?
其實美國人一般食用海魚,而鯉魚是淡水魚,淡水魚跟海魚相比,最大的不同是魚刺比較多,美國人習慣用刀叉而非筷子,刀叉在細小而量多的魚刺面前根本沒辦法,想像一下你拿著一把刀和一把叉子吃一條多刺的魚會不會崩潰到想要摔盤子呢?
另外美國人的認知里,把吃到嘴裡的食物吐出來就是一種很無禮的行為,吃魚不吐魚刺簡直對愛吃的中國人來說無法接受。淡水魚有一股土腥味,這也是美國人非常不喜歡的,而且他們也不會用一些天然醬料,所以對於美國人來說,亞洲鯉魚就是刺多,很難吃的典型。基本上就會杜絕在餐桌上了。
或許在中國嘗到美味的鯉魚做法,他們會對這種魚類產生不一樣的看法吧,各位小夥伴們,你會不會因為刺多討厭這種魚類呢?如果被魚刺卡主都是怎麼處理的呢?歡迎在下方的評論區留言。
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