冰箱你會用嗎？用錯了費電還糟蹋食材！

你確定你會用冰箱嗎？

當我問出這句話的時候，大部分人心中是不屑的！

其實每個人都會有智商優越感，智商優越感這玩意，在自己擅長的領域，智商碾壓旁人，會獲得極大的心理成就感。而在不擅長的領域，心中殘存的智商優越感和自尊心作祟，就會心理很不舒服。

每個人都有去賣場和商店購物的經歷，當導購人員在向你瘋狂輸出產品知識的時候，心中是很抵抗的，然後更多的是不屑，此刻的心理活動是「你把我當小白了嗎」、「我很要面子的好嗎」!

往往能學到東西的人，都有一種心態——空杯心態。幾乎每個人都使用過冰箱，但不是每個人對使用方法都知道那麼全面。接著往下看，你會收穫很多。（不打廣告）

冰箱一路發展過來，從單開門到如今的多開門，內部設計層次錯落，分區獨立製冷功能強大。將食物放置在錯誤的地方，不僅會浪費電還會加速食物的衰敗和變質。

我們以多開門冰箱為例，介紹冰箱內部食物怎麼放？才能省電又健康。

主要考慮現在多開門冰箱成為市場主流，如果你家不是多開門，下一台冰箱可以考慮。（點擊了解更多，愛點不點）

分區儲存（圖源jd.com）

冰箱頂部（外部）：家用電器、廚房用紙、烹飪書籍。不要放置：酒類、麵包、農副產品

冷藏區上層：剩菜剩飯、飲品、速食品

冷藏區中層：雞蛋、乳製品、生肉

冷藏區下層：蔬菜、水果（確保與其他食物分開保存）

冰箱門：調味品、果汁、飲用水。不要放置：雞蛋、乳製品

冷凍室：冰塊、冷凍水果、冷凍蔬菜、家禽、肉類、麵包、雞蛋

這些不能放：番茄、洋蔥、南瓜、土豆

冷藏區上層溫度穩定，剩菜剩飯、豆漿等容易滋生細菌，建議放在冷藏區上層靠近後壁處；冷藏室下層靠近後壁處是冷藏室里最冷的區域，適合存放烹熟但需要低溫存放的食品。切記不要把冷藏室塞得滿滿當當，和冷凍室不用，冷藏室需要空氣在裡面流通；冰箱門是冰箱最「溫暖」的地方，適合放一些在室溫下也能暫存，不那麼容易壞馬上要吃掉的食品。

冷藏區下層會配備抽屜，這有什麼用呢？其實這是存放瓜果蔬菜的（但別全都一起放）。學過生物或者化學的應該了解，水果會釋放乙烯（蘋果、桃子、李子等），乙烯這玩意是催熟劑，如果把蔬菜水果一起放，會加速蔬菜變黃、變蔫，最好一個抽屜防蔬菜，一個抽屜放水果。

知道了食物怎麼擺放，應該放置多久有沒有講究呢？有的！

剩菜放冰箱別超過24小時

冰箱低溫條件只是一直微生物生長，並不能殺菌。涼拌菜不宜放在冰箱超過4小時；炒菜不要超過12小時，吃之前要徹底加熱。燉菜在冰箱放久了會影響口感，建議不超過24小時。

常見食物保質期：

鮮蛋冷藏：30~60天

熟蛋冷藏：6~7天

牛奶冷藏：5~6天

酸奶冷藏：7~10天

魚類冷藏：1~2天，冷凍：90~180天

牛肉冷藏：1~2天，冷凍：90天

雞肉冷藏：2~3天，冷凍：360天

芝麻醬已開蓋，冷藏：90天

哪些食物不宜放在冰箱儲存？

熱帶蔬果、漿果類：香蕉、榴槤放在冰箱會凍「傷」， 變黑、變軟、味道不好

西紅柿：低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛

黃瓜和青椒：黃瓜貯存事宜溫度為10——20攝氏度，青椒為7-8攝氏度，在冰箱里也會凍傷

麵包：麵包吸味，如果要放，一定要放在食品袋裡，切記不要放在冷藏區，因為會風乾變硬。

土豆：土豆放在冰箱保存會影響口感，放在室內陰涼處即可

巧克力：在冰箱冷藏後，一旦取出，在室溫條件下，表面會接觸一層白霜，極易發霉，食物原味。

最後，是冰箱使用小技巧

清洗冰箱別忘密封條，每年至少清潔兩次冰箱，密封條里最容易積存污垢和細菌。清洗時，最好用浸過酒精的干布，既能殺菌又能延長密封條時候用壽命。

將冷凍室的溫度控制在零下18度左右，相對零下22度，能有效節省30%的耗電量。還有就是要定時除霜，霜會阻隔冷氣傳導，這也是省電的一大絕招。

看到這裡你是不是收穫了很多！！！只有不斷的學習，才能保持智商優越感。

文中提到的是下面這個冰箱，需要進一步了解的請點擊。

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