煮了20多年的飯，第一次聽說「南瓜花」還可以當菜吃，比肉還香！

煮了20多年的飯，第一次聽說「南瓜花」還可以當菜吃，比肉還香！南瓜大家都吃過，無論是老南瓜，還是嫩南瓜都是餐桌上最常見的菜肴之一了，可以炒可以蒸，做法也多種多樣，但是把南瓜花當菜吃的還真是第一次見，我相信很多人都沒有吃過南瓜花，但也有人把南瓜花做成了美味佳肴，比如可以用南瓜花炒雞蛋，青椒炒南瓜花等，但老奶奶把南瓜花這樣做，比肉還香，一起來看看吧！

首先摘了許多的新鮮南瓜花，很多人會認為非常浪費，南瓜還沒長出來呢！其實摘的是不能長南瓜出來的南瓜花，既不浪費南瓜花，味道還很好吃，老奶奶把南瓜花摘回來後，然後清洗乾淨，再把水瀝干備用。

再準備好一個盤子，往裡面加入麵粉，加入水和雞蛋，再加入一些調料拌均勻，最後把清洗乾淨的南瓜花放進麵糊裡面裹一裹，讓南瓜花外面都沾上一層麵糊。

鍋里放油，再把裹上面糊的南瓜花放進油鍋里煎，煎到南瓜花兩面都變得金黃為止，看上去就非常的脆，煎好後把南瓜花撈出來瀝干油，然後再擺放在盤子里，最後淋上一點番茄醬或者沙拉醬。

吃起來比肉還好吃，很多人都沒有吃過吧！很多人都不知道南瓜花還可以當成一道菜來吃，除了做成這樣的小吃美味，還可以用來煮湯喝，都非常好吃。

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