寶貝輔食 蛋黃羹

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第一步

稱量15g粗砂糖，放在奶鍋中

第二步

將牛奶倒在鍋中，大火煮開

第三步

煮開之後轉小火，淡入蛋黃，攪拌均勻

第四步

煮的蛋黃牛奶液倒在蛋黃容器中，將剩下的蛋黃一起融合進去

第五步

然後將蛋黃牛奶液倒進奶鍋里大火煮開

第六步

煮好盛出即可

吃蛋黃羹的功效

1、健腦益智雞蛋黃富含卵磷脂和DHA，對神經發育有重要作用，可增強記憶力，有健腦益智、增強抵抗力的功效。

2、促進骨骼發育蛋黃中富含的鈣、磷、鐵，以及骨頭湯中豐富的鈣質為人體發育提供營養，寶寶食用可以預防佝僂病和缺鐵性貧血。

3、寧心安神雞蛋黃性溫，味甘，有滋陰、寧心安神的作用;

4、蛋黃羹此羹營養豐富，具有健腦益智、促進生長發育、寧心安神、增強免疫力，牙口不好、身體虛弱的人最宜食用。

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