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冬瓜全身都是寶,清熱祛濕推薦它

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冬瓜是素日里常見的一種食材,特別是在夏天,喝一喝冬瓜湯,能夠清熱祛濕。那麼冬瓜具體有哪些功效呢?為何說冬瓜全身都是寶?一起來了解下吧。

冬瓜的功效作用

冬瓜性寒,可以潤肺、化痰止咳、生津、清熱祛暑、解毒、利尿消腫等作用,可以用於消渴、美容、瘦身、暑熱口渴、水中、脹痛、痤瘡、健脾胃等。並且,冬瓜的皮、肉、瓢和子都具有食療的功效,所以說,冬瓜全身都是寶,是清熱祛濕的食物佳選。

冬瓜能夠起到減肥的效果,主要是因為肥胖的人體內積攢了太多的濕邪,濕邪長期在身體里沒有消除的話,就會出現生熱和生痰,導致身體出現濕熱和痰濕。而冬瓜具有祛濕、清熱的效果,同時還能夠消水腫,可以緩解肥胖者的水腫。

下面就來一起看下,一道具有清熱祛濕功效的冬瓜食譜做法,做法很簡單,也很常見,平常時候在家就能做。

先準備一條新鮮的鯽魚,大概半斤左右的冬瓜,油、姜、料酒、鹽都適量。先把鯽魚去掉魚鱗、內臟、魚鰓之後,清洗乾淨後瀝干備用。生薑切成片。冬瓜去皮之後洗乾淨,切成小塊。熱好油鍋之後,先把鯉魚煎到兩面金黃,再加入薑片和料酒,然後用大火燒開後,轉成小火慢慢的燉煮到顏色呈現奶白色,之後加入切好的冬瓜塊,用中火煮開後,轉成小火慢慢煮到冬瓜熟軟,最後加入食鹽調味就可以了。

這道鯉魚冬瓜湯可以利尿消腫,生津利水,以及清熱解毒,在夏季的時候,可以多食用。

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