最接地氣 最有家味道的一道菜 清理腸道垃圾

這季節，最多最應季的莫過於大白菜了，並且還最便宜，才幾毛錢一斤，大白菜可是咱老百姓的當家菜，今兒就來一道快手大白菜的做法，白菜和木耳簡直就是絕搭，味道別提有多美了。

大白菜中含有豐富的維生素和纖維，經常食用對我們的身體很有好處，木耳中含有豐富的鐵元素，經常食用可以預防貧血，大白菜炒木耳不僅營養豐富，而且味道非常鮮美。

食材：大白菜幾片，干黑木耳1把，蚝油，大蒜，生抽，鹽，油。

烹飪步驟：

1，大白菜洗乾淨，黑木耳提前用涼水泡發，蒜備好。

2、大白菜，斜刀切片，菜幫和葉子分開。

3、燒好開水，把黑木耳進行焯熟，撈起瀝干水。

4、蒜用刀拍扁切碎。

5、開大火，倒入適量的油，放入蒜末爆香。

6、接著放入焯好水的黑木耳翻炒幾下。

7、放入大白菜幫一起翻炒變軟。

8、倒入白菜葉翻炒至白菜葉變蔫，加入少量鹽。

9、蚝油和生抽，翻炒均勻即可起鍋。

10、道道菜，超級簡單，大家試著做做吧。

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