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女子突發奇想把「速食麵」這樣賣,16塊一碗,收入讓隔壁店眼紅!

女子突發奇想把「速食麵」這樣賣,16塊一碗,收入讓隔壁店眼紅!說到麵條,大家一定非常不陌生了,麵條大家都吃過,街邊的麵條小店也越來越多,大家最愛吃的有牛肉麵、肥腸面、豌雜麵等,麵條小店雖然多,但把速食麵拿來賣的就很少見了,這位麵店老闆賣的這道麵條就是用速食麵做成的,速食麵也是老闆手工做成的,做法也比較複雜,首先把麵粉揉成麵糰,然後再擀成麵皮,切成麵條,再把麵條蒸熟,蒸好後,把麵條裹在像梳子一樣的竹塊上,最後烘乾,速食麵就做好了,這樣的速食麵沒有油炸,所以吃起來也比較健康。

女子的小攤上除了有做好的速食麵,還有一大盆像梅菜扣肉一樣的肉片,只是沒有梅菜,是用五花肉做成的,肥瘦相間,吃起來也不會膩。

女子把肉片分裝在碗里,然後放進蒸籠裡面開始蒸,一直蒸到五花肉變得軟糯,再蒸五花肉之前,當然是放了調料的,吃起來比較有味道,也比較的好吃。

五花肉蒸好後,女子把做的速食麵放進鍋里煮了一會,然後再把麵條舀起來,瀝干水後倒進碗里,再把蒸好的五花肉擺在麵條的上面,再舀入一勺高湯,撒上蔥花,麵條就做好了。

喜歡吃的顧客非常多,很多人來了一次後天天都會來吃,女子的麵條店也只賣這一道麵條,沒有其他的麵條,生意卻非常好,每天收入也上千,隔壁店老闆看了都眼紅了,你吃過這樣的麵條嗎?


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