未來超市可能消失,晚餐定量配送,只因下面這些網站……
很多小夥伴都面臨這樣的煩惱,「買菜買調料,大包小包吃不完,費力做一鍋,一人吃五天」。節奏太快,時間不夠,但頓頓外食,瘦了錢包胖了腰圍。如果能把每道菜所需食材調料,按量分包,送貨上門,編編只需按圖索驥,下鍋翻兩鏟,起鍋拍個照,豈不甚好。而且最近芝加哥溫度也不低,出門買菜真是奔波!
所以編編總結了下面幾家meal kit delivery的網站,迫不及待分享給大家,畢竟休閑時光苦短,不願囿於灶台,獨自生活不易,定要eat like a king!
什麼是Meal Kit Delivery
所謂Meal Kit Delivery服務,就是商家提前為你準備好本周食譜,客戶訂閱餐食後,供應商將本周食譜中所需的食材、調料,按人按餐精準送達家門。你只需準備好所需的油、鹽、刀、鍋,跟著商家提供的菜譜,依樣畫葫蘆,什麼蕉葉蒸鱈魚、法式雞肉查理曼、韓式炒年糕,那都不是事兒!
而這個行業,可是一個具有變革性的行業!它可謂」上天入地「,大刀闊斧砍掉中間環節,擠占上下游產業利益。與傳統買菜烹飪的模式相比,Meal Kit Delivery直接用Online to Offline技術,包攬了蔬菜販運、倉儲轉運、超市菜場、營養諮詢、美食節目等衍生產業的所有利潤。學術上對這一模式的定義,叫什麼」脫媒「。
(圖片來自網路,版權屬於原作者)
1
Blue Apron
https://www.blueapron.com/
Blue Apron應該算是Meal Kit Delivery投石問路的老大哥!每餐 9.99美元,在帶來美味的同時,省去了買菜配餐的煩惱,單純把烹飪的快樂留給自己。相比於其他後起之秀,Blue Apron的食材最為新鮮,菜譜選擇也較為多樣!現在頭單可以抵消30塊,輕鬆下單無壓力!
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打開網站,首先選擇要訂閱的Plan類型。 提供Two-Person Plan和Family Plan兩種。
再選擇需要訂閱餐數,一周幾頓。
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填寫基本付款信息進行付款
按照Blue Apron做出的菜肴自是有網紅水平,你可以看到每周的菜單,根據菜單內容,選擇是否skip this week的菜肴
2
Hello Fresh
https://www.hellofresh.com
相較於Blue Apron,Hello Fresh算是晚生,但大有「青出於藍而勝於藍」之勢。提供的食譜,註明了菜肴烹飪所需的時間、烹飪難度,更利於」廚房殺手們「量力而行,規避風險。而且,不同於Blue Apron,配料食材都是按餐歸類放置,避免在餐食用量上費腦筋,只需連袋倒入即可!目前註冊,還與優惠!
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根據需求,從classic、Veggie和Family plan中選擇,再決定需要配餐的頻率
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填寫基本信息,下單完成,可隨時停止訂閱,或隔周再進行配送
3
Plated
https://www.plated.com
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與前面的網站大同小異,均是選擇plan的類型,(幾人份)和訂餐頻率。
而Plated 的餐譜一般長樣,是不是可以稱的上「秀色可餐」呢,同樣,可以看到本周下周的菜單,進行自主選擇
4
Home Chef
https://www.homechef.com/
Home Chef是編編最心水的網站,首先,因為它就是base在芝加哥的公司,(這莫名的情愫),另外,這家網站能夠讓你對meal preferance 進行更多選擇。而且哦,頭次使用用戶,可以立減優惠!這樣的嘗鮮價,讓你的試錯成本降到最低!
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網站上通過郵箱進行註冊
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填寫基本信息後,進行賬戶註冊
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設置食物的偏好,例如肉、海鮮、蔬菜更喜歡吃什麼,是否要低卡低碳水化合物飲食,哪類食物不習慣食用等。
5
Amazon
待定
這個行業現在來了一個」強盜「般的巨頭,就是收購了Whole Foods的亞馬遜爸爸。有whole foods現成的冷鏈配送,渠道管控、庫存原材料管控,有amzon當家的電商系統和營銷團隊,以及Amazon 在Amazon Fresh 運營上彰顯的野心,Amazon要在這一行業分一杯羹,也是意料之中,水到渠成。
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