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韓寒、杜海濤、包貝爾開的餐廳,你敢去吃哪一家?

最近有新聞爆出,有長沙顧客投訴杜海濤開的海吃海喝自助餐廳吃壞了肚子,7個人同時出現了拉肚子的癥狀,被診斷為細菌性腸胃炎。

根據這位顧客回憶,當晚她在杜海濤開的餐廳辦了一個生日聚餐,請了很多朋友就餐。吃飯的時候就感覺當天供應的螃蟹有點兒不新鮮,但也沒多想。結果第二天凌晨,7個人都出現了不同程度的腹瀉。

最近餐廳也發了聲明,表示腹瀉的七位顧客不是碰瓷,已經達成共識要負責醫藥費。雖然這危機公關響應還挺及時的,但聲明全篇都沒有一句道歉,讓人態度感覺十分強硬。

杜海濤在微博也一直默不作聲,沒有表態。

不少人去明星的餐廳吃飯,都是沖著明星去的。然鵝現在看來,明星的餐廳跟一般的餐廳也沒什麼區別,一樣也有食品安全與經營隱患的問題啊。

去年包貝爾經營的火鍋店就被爆出用牛血冒充鴨血的醜聞。記者把這家店的兩份「鴨血」打包送去檢測,結果表明成分都是牛血。

這家店負責人還非常肯定地聲稱這些鴨血都是從四川空運過來的,但實際上是哈爾濱一家工廠供應的「假鴨血」。

當初開店的時候,包貝爾就當著媒體信誓旦旦地說,開火鍋店首先要做到食材衛生,這是一個人的道德。結果醜聞爆出來後,包貝爾也只有道歉,表示會把所有假鴨血都銷毀。

早前,打著韓寒招牌的餐廳「很高興遇見你」,也被爆出了各種負面新聞。天津店被爆拖欠30名員工共12.28萬元工資,員工無奈之下將老闆宋某告上法庭。

其他分店的情況也沒有號多少。寧波分店因為無證經營,被罰28萬元;武漢店被監管部門發現存在無證經營、倉庫貨架頂部全是老鼠屎、員工私人物品亂放等問題;深圳分店員工不戴手套徒手製作食物、油鍋里的油重複利用次數太多,都發黑了——

「很高興遇見你」擴張最迅速的時候,是在全國開了60多家餐廳,結果現在已經關閉數家,只剩寥寥幾家還在經營。韓寒對此也毫無回應。

也由此發現一個規律,明星開餐廳,開張的時候都是聲勢浩大,關張的時候也都是悄無聲息。

前兩年,周杰倫在全國也開了好幾家餐館,深圳店剛開業時也是熱鬧非凡,粉絲都紛紛慕名而至。

結果才時隔半年,深圳店就從商場撤走了,北京店也是生意冷清,顧客都吐槽飯菜很難吃。

郭德綱經營的「郭家菜」之前也在三里屯熱鬧開張,上下兩層樓面積達3000平方米,內部裝潢具有濃烈的中國特色,主營天津菜、魯菜與郭德綱喜愛的家常菜,內部還搭建舞台,定期安排相聲表演,該餐廳曾火爆一時。

結果沒過幾年,也是黯然停業。網友對「郭家菜」的評價多半是:價格太貴、性價比低、口味不地道、除了名氣沒有其他的。

孟非跟黃磊也開了火鍋店,目前還沒爆出過什麼食品安全隱患,但也有一個問題,那就是貴。新鮮的毛肚是198一份,和牛是398一份,雖然說豆腐皮只要18塊錢,但是據吃瓜群眾說只有幾片而已。

味道也不見得比其他火鍋店好多少,但能賣得這麼貴,這樣豪邁的底氣就來自於孟非跟黃磊的人氣。

所以說啊,如果不是純粹的粉絲,還是不要隨便為這些明星的餐廳買單了。明星往往都是入了股就當甩手掌柜,什麼都不管了,吃苦的還是消費者。


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