糯米這麼做簡直是人間美味，20元3個一點都不貴！孩子一口氣吃5個

前段時間被路邊的長隊給吸引到了，之間一個擺攤攤的門口排了長長的對，於是好奇，想要過去看看是什麼。第一次見這種小吃，特別感興趣，就買了幾個回家，據說20元3個，本以為是雞蛋，有點貴，但是但吃到嘴裡我是發現了，簡直是美味，孩子都喜歡吃的不得了。

它就是街上賣的糯米雞蛋，所謂的糯米雞蛋就是將糯米放在雞蛋中，然後做出來的美食。之所以選用糯米，是因為糯米對脾胃虛寒、食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用，其中磷元素可協助澱粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力；豐富的B族維生素可以促進食慾、改善神經系統。

做法極其簡單：

1，糯米洗凈然後用水浸泡4小時，泡好之後瀝干。

2，在盆中加入胡蘿蔔丁，臘腸丁和玉米粒，加上糯米攪拌均勻。

3，加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油攪拌均勻。

4，記住在鹹蛋的上面敲個小口，倒出蛋白，只留蛋黃，將拌勻的糯米餡料灌入蛋里，九分滿即可。

5，然後用錫紙包好，上鍋蒸2個小時即可。

有人問，難道雞蛋不可以么，可以的，只是雞蛋的口感出來之後和鹹蛋比起來略微差了一點。除此之外，至於錫紙不包也可以，之所以用錫紙是因為怕撒出來。至於食材，你也可以當香菇丁，黃瓜丁等，依個人口味而定。

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