1把麵條,5個雞蛋,教你做不一樣的早餐,非常好吃
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07-20
說起早餐, 要是說雞蛋煮麵條,很多朋友都是用雞蛋來煮麵條吃,但是卻不知道雞蛋做麵條還有好多不一樣的做法;
準備好自己喜歡吃的麵條,然後冷水下鍋,燒開之後,用筷子攪拌,記得是煮軟了之後再撈起來。
撈起來之後用冷水洗一遍,然後濾干水分。
碗中打入5個雞蛋,加入少許的鹽,喜歡吃胡椒粉,或者是辣椒粉的都可以加入一些,然後迅速的攪拌均勻待用
鍋中下油,油熱了之後,然後把剛才準備好的麵條放入鍋中,然後鋪平整個鍋,這個過程中一定是要用小火,不然很容易粘鍋的,就是用小火慢慢的煎,
弄好了麵條之後,就用濾勺把雞蛋慢慢的漏到麵條中,讓它弄均勻
一直都是用小火然後慢慢的煎,就可以煎出類是雞蛋餅的麵條了,好看也好吃;
出鍋之後可以在上面抹上一層蕃茄醬,還有辣椒醬都行,只要你喜歡吃,這樣的早餐吃起來好像西餐,比較高大尚的感覺;
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