做戚風蛋糕總是回縮？試試這個辦法吧，初學者一看就會

女人有兩個胃，一個用來吃飯，一個用來吃甜品。生命不息，我們對美食的探求就不止。午後一頓下午茶，飯後一塊蛋糕，我們為甜品預留的胃口總是讓男生們瞠目結舌。甜品吃了，真的可以讓人心情大好，當你不開心的時候，找個安靜的地方，來杯咖啡，再上一塊喜歡的戚風蛋糕，配上一曲好聽的音樂，真是愜意！

今天要說的就是戚風蛋糕，這應該是所有烘焙愛好者，第一嘗試做的蛋糕了吧。它可是用電飯鍋和烤箱都能做的蛋糕，在家庭中也非常受歡迎！學會了，記得做給爸媽吃哦。相信我，親手做出來的美味，它可以傳遞很多的情感，不妨試試看！做戚風蛋糕總是回縮？試試這個辦法吧，初學者一看就會

跟著我一起做起來吧，先將牛奶和油混合，充分攪打均勻。篩入低粉攪拌均勻，如圖就可以了。加入四個蛋黃攪拌至順滑，攪好之後過篩。蛋清加兩滴白醋，白糖分三次加入進行打發，將打發好的蛋白霜分3次加進蛋黃糊，烤箱150°預熱，將蛋糕糊從10cm左右的高度慢慢倒進模具，輕輕震出氣泡。烤箱下層，120°二十分鐘再轉150°二十分鐘。靜靜等待出爐切塊就好了

很多人都會說，甜品多吃無益，特別是女生怕胖，但看到喜歡的，還是忍不住去品嘗，譬如，看到這一天陽光普照，明知要工作，我們還是會溜出去享受一頓美好的下午茶。明知許多事情都會改變，我們依然相信他許下的、像甜品一樣誘人的承諾。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！