早上吃雞蛋，不少人吃錯了，反而有損身體健康，一些人還不清楚！

很多人會選擇在早上吃一個雞蛋，覺得很營養，但其實有不少人吃錯了，有誤區，快和小編一起來看看吧。

1、吃雞蛋不能喝水？

早上為了趕時間，吃早飯的速度都會加快，但是我們經常會說的就是吃雞蛋不能馬上喝水，要不就會拉肚子，其實這是個誤區，是錯誤的說法，由於吃雞蛋黃的時候會比較噎，不好消化，如果我們在吃的時候能喝點水，是能稀釋蛋黃有利於促進蛋黃消化，所以說吃雞蛋的時候是可以喝水的哦。

2、經常沸水煮雞蛋

我們一般會把雞蛋直接放入沸水中煮，其實這樣做是不正確的，不但造成蛋殼破裂，蛋液流出，而且容易燙傷手指。正確的做法是，雞蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，下次再煮雞蛋的時候一定要用冷水煮哦。

3、生吃雞蛋營養吸收好

一些人喜歡吃雞蛋，覺得這樣做會把雞蛋的營養吸收，這個也是誤區，生吃雞蛋對身體是不利的。生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質，這樣的物質是能夠阻礙雞蛋中蛋白質的吸收的，而熟雞蛋中這樣的抗胰蛋白酶是不存在的，更加容易被身體吸收，所以說該是吃熟雞蛋為好，營養更容易吸收。

你喜歡吃雞蛋嗎?快留言來告訴小編吧，愛你們哦~~~

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