市場上十分少見的「月亮貝」,以鮮嫩肥美的特點深受人們的喜愛,你吃過嗎?
最新
07-21
人們都說「靠山吃山,靠水吃水」,一般生活在沿海地區的人們能吃到各種各樣豐富的海產品,而且很多都是人們見都沒見過的,小編就給大家介紹一種特色的貝類美食!
其實說起海鮮相信大多數人都非常喜歡吃,特別是居住在沿海城市的人們,他們能隨時隨地吃到各種種類的海鮮,其中這種「月亮貝」就是靠海人們非常愛吃的一種特色貝類,但一般不靠海的人很少能吃到。
這種月亮貝之所以叫這個名字,就是因為它外觀看起來很像一個皎潔的月亮一樣,看著就很有食慾,雖然這種月亮貝在海鮮中不是特別的出名,但吃過的人都知道,它的味道非常的鮮美,而且肉質非常的肥嫩。
而且最新鮮的月亮貝是完全可以生吃的,搭配辛辣的醬油芥末,每一口吃起來都鮮嫩爆汁,除此之外,人們最愛吃的一種做法就是「蒜茸蒸月亮貝」,將月亮貝搭配調製好的大蒜汁在鍋中蒸熟,吃起來味道特別的鮮嫩多汁。
最重要的是別看這種月亮貝不是特別的有名,但不得不說它的營養價值還是很高的,而且脂肪含量非常的低,非常適合高膽固醇、高血脂的人吃,而且這種月亮貝的價格也非常實惠,平時可以多吃一些!
不知道大家有沒有吃過這種「月亮貝」?想吃的不妨親自去品嘗一下!
※豬身上最「臟」的食材,聞著臭但吃起來香,和辣椒爆炒著吃最過癮!
TAG:美食大幫 |