古代皇帝的每一餐，到底要吃多少道菜？網友看過後表示：太奢侈了！

如今我們在電視上都能看見清朝皇帝吃飯，那是滿滿的菜色擺了一大桌，每道菜只能吃上一兩口，才吃完就撤下去，看起來實在是太奢侈。那麼古代的皇帝真的是每一餐都吃得那麼多菜，吃得那麼奢侈嗎？

你們別覺得這是太過誇張，其實這還真是有史書記載的。

皇帝用膳

古代皇帝吃飯，那不叫吃飯，得叫用膳。上菜的時候要叫傳膳，一個「膳」字，就顯現出皇帝的高貴身份。根據史書記載，清朝最為繁榮的時刻，按照標準的御膳規定，每頓飯得有120道菜，每次都要把菜擺滿三張大桌子。除此之外，還得要有各色各樣額主食、點心、果品等。

不過，幸好這個規定沒有一直延續下來，有皇帝認為，每頓飯吃120道菜，實在太浪費，而且自己也吃不完，每次都得吃撐，於是120道菜就被減少到64道菜，生生減掉快要一半的菜色。

皇帝用膳

不過，到了清朝末年，掌管大全的慈禧太后可又不樂意了，下令又恢復每頓飯吃百來道菜的規定，這樣一頓飯，不說吃得完吃不完，就說每一頓飯，要花費的錢財可就不少。

清朝皇帝用膳的時候，一般都是獨自一人享用的，面前一張大桌子，上面擺著是滿滿的各種不同御膳房精心製作出來的美味佳肴。皇帝的身旁會有專門服侍的宦官。

皇帝用膳

有的時候，因為桌子太長太大，遠處的菜色皇帝夠不到，也不能叫皇帝吃個飯要站起來來來回回走幾次，於是宦官還有一個工作，就是幫皇帝夾菜，皇帝看上哪盤菜了，就要為他夾過來。

根據一些曾經在清朝宮裡待過的人的回憶，用膳的禮儀性質其實非常重要，皇帝經常一坐下就不動了。其實，皇帝有時候吃的甚至不是御膳房上的菜品，而是太后、太妃等自己擁有小廚房的人送的飯菜。而御膳房精心烹飪的飯菜呢？就會被放得遠遠的，甚至是變質了，皇帝也沒肚子去吃了。

皇帝用膳

所以御膳房的菜色，在清朝末期更是變成了一種象徵，實際上進入皇帝肚子里的少之又少。

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