骨頭湯補鈣、蝦和維 C 同吃要中毒……這些常識都是誤解

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那些一直被誤解的醫學常識或習慣——生活篇

知友：倩Sur（300+ 贊同，中南大學湘雅二醫院神經外科醫師）

骨頭湯大補

雖然骨頭裡含大量鈣，但裡面的鈣都是以磷酸鹽的形式存在，極難溶於水，而且骨頭裡含很多黃骨髓，黃骨髓的成分以脂肪為主，所以為們常喝的骨頭湯其實鈣含量很低，很多了還會導致脂肪攝入過多。看 10 杯骨頭湯的鈣含量都比不上一杯牛奶的鈣含量：

食物相剋

很多食物導致身體不適不是因為相剋，更多是因為食用方式不當，比如未煮熟，食用過多，還有就是食物過敏，或是吃了致病菌污染的食物。

舉個人們常說的蝦和維生素 C 同吃會生成劇毒的砒霜，事實卻是你至少得吃 100 多公斤的蝦才會中毒。機體的代謝能力是足夠應付這些食物反應的。

另外，多數食物在腸道消化後主要是水、糖類、纖維素、氨基酸、脂質、維生素等，所謂的食物相剋是不存在的。

柿子中特殊食物成分如單寧（也存在於漿果、堅果、番茄、香料、豆類、黑棗、山楂等等），會結合蛋白質形成凝固物質，再加上柿子中大量的果膠和纖維，就很容易形成胃石，當胃石沉積在胃裡不能被及時排除，就會引起一系列的例如腹脹腹痛、梗阻、潰瘍等問題，也就是胃柿石症。

但是只要注意避免食用不完全成熟、食用量適當、不食用柿子皮，就能有效避免胃柿石症。

懷孕前禁止做 X 線檢查

醫學應用 X 線檢查都是低劑量的，偶爾短時間照射一次並不會對機體造成多大的損傷，懷孕前接受 X 線檢查是不會影響受孕，對將來胎兒的發育影響也是微乎其微，孕婦要做的是避免在妊娠早期接觸射線。

發物影響傷口癒合

人們會流傳這種說法，是因為人們缺乏相關的營養學及衛生學知識，常吃一些不潔的食物或是使用方法不當，或者因為食物過敏，暴飲暴食，都會引發感染或者加重消化道負擔，從而導致疾病遷延不愈，人們不應歸咎於「發物」，真正影響傷口癒合的是年齡、高血糖、感染、吸煙、心理因素等。

白頭髮越拔越多

白頭髮的產生是因為機體合成黑色素能力下降所致，拔掉一根白頭髮還是沒能改變黑色素合成減少這個事實，所以長出來的還是白頭髮。拔掉頭髮也不會刺激其他頭髮生長！其次拔頭髮的做法也不對，易導致毛囊炎，正確的做法應該是從頭髮根部剪短。

孕婦要大補寶寶才能聰明

懷孕初期不提倡大補，孕媽媽應吃一些易消化、清淡的食物，防止孕吐反應，懷孕中期可以適當補充營養，但是也要把握度，只要保證寶寶在母體內的成長所需要的的營養素得到充分供應，寶寶的智商便不會受到損害。

坐月子習俗

坐月子的很多習俗都是不科學的，產後媽媽應該生活在通風好的環境，也並不是吹不了空調，只要溫度不過低。

產後應該適當活動，孕期身體的血液凝固性本來就高，如果產後每天卧床休息定會加重血栓生成的風險。產後應該正常洗頭洗澡刷牙，圍產期一定要注意個人衛生，避免感染加重身體負擔。

寶寶用「蠟燭包」可以避免 O 型腿

其實寶寶四肢屈曲是神經系統尚未發育完全的表現，不需要人為去糾正，強行使用蠟燭包只會不利於胎兒活動和正常發育，過緊的包裹新生兒會導致髖關節和股骨頭損傷。

新手爸爸不會有產後抑鬱症

做父母都有第一次嘗試，新手媽媽會手足無措，當然，新手爸爸也會經歷一段不適應角色的階段。實際上，新手爸爸也可能會患上「產後抑鬱症」。

在妊娠期間，或是在分娩後，大約 10-20% 的女性會患上抑鬱症，另外，10% 的新爸爸也會陷入抑鬱。

男性產後抑鬱的癥狀主要表現為：焦慮和攻擊性、疏遠家人，或是靠酒精和藥物排解抑鬱情緒，夜不歸宿，用工作推脫和家人的親密交流。

有些准爸爸在妻子妊娠期間會出現擬娩綜合征 (Couvade syndrome)，主要癥狀包括無明顯誘因感到疲勞、發福、出現消化問題，甚至還會牙疼頭疼。

新手爸爸出現擬娩綜合征、產後抑鬱症，需要心理醫生的疏導，更需要家人的理解和支持。

臉洗得越乾淨越不易長痘

如果在洗臉的時候追求過度清潔，這樣反而會傷害皮膚。洗臉的目的是除掉灰塵以及多餘的油脂，而不破壞皮膚的水油平衡，正確洗臉應保護皮膚的皮脂膜。

長痘的因素多種多樣，主要通過清潔洗漱用具和清洗雙手達到預防目的。如金黃色葡萄球菌感染導致面部多處癤腫，需要保持皮膚清爽，和清潔或者更換潔面毛巾等用物，適當使用抗菌膏藥。

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