檸檬泡水用冷水好還是熱水好?有些人弄錯了,難怪怎麼喝都喝不白
現在許多人為了追求長壽而注重養生,也經常會吃一些有營養的食物,而且在喝水的時候可能還會放上一些不同的東西,如檸檬。檸檬味道極酸,孕婦特別喜歡食用,還被稱為「益母果」。但是很多人在用檸檬泡水的時候經常方法不對,那用檸檬泡水喝的時候,到底是用冷水還是用熱水呢?有些人泡錯了,難怪怎麼喝也沒有效果!
檸檬泡水用冷水好還是熱水好?有些人弄錯了,難怪怎麼喝都喝不白
許多人認為用熱水泡檸檬會影響其中的營養物質,而且還會影響口感,其實這種想法是不正確的。因為檸檬屬於酸性的水果,如果泡檸檬的水太涼的話,可能會使檸檬的香味不易泡出來,而且,檸檬中的維生素c也很難溶解在水裡,反而起不到好的效果。
如果泡檸檬的水溫太高的話,可能會使裡面的一些苦澀物質被侵泡出來,這樣的話口感可能會變差,而且檸檬中的維生素c在高溫的環境下也容易遭到破壞,而且水溫越高,維生素c的流失量就會越嚴重。
一般來說,最適合泡檸檬的水溫是60-70攝氏度。這樣的話維生素c不易被流失,而且在泡檸檬的時候要帶皮一塊泡,因為檸檬皮里的營養物質可能比果肉都要多,而且檸檬精油大多都存在檸檬皮裡面,如果將皮扔掉的話非常的可惜,可以將果皮切得薄一些,這樣泡出來的效果會更加不錯。
檸檬的功效:
檸檬含有豐富的維生素c,具有增強人體免疫力,抗菌消炎的作用,在平時多喝檸檬水可以對身體起到不錯的效果。而且檸檬還有止咳化痰的功效。此外,在檸檬汁中加入適量的溫開水和鹽,可以有效的將喉嚨里積累的濃痰順利的咳出;而且人在感冒的時候,可以用檸檬加蜂蜜沖水飲用,可以有效緩解咳嗽,咽喉疼痛等不良癥狀。
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