伏天滋補怎能少了它?青山綠水間放養,能上樹愛飛翔的龍泉高山土雞發貨啦!想吃的趕緊
「大吉大利,晚上吃雞」,
自從吃雞遊戲火了之後,
農場君的朋友圈就淪陷了,
小夥伴們不僅熱衷在遊戲里吃雞,
還天天叫著要去同事小姐姐家裡吃散養土雞。
對此,農場君就很鄙視他們了,
想吃雞還要跑大老遠跑到外地去?
我們的散養在龍泉大山裡的散養土雞,
只要下單,明天就可以順豐快遞送到家好嗎!
三伏天,宜吃雞
經過100餘天的放養,天天在山上瘋跑,
農場君家的龍泉高山散養土雞已經到了肉質正好的時候!
恰好杭城前幾日進入了三伏天,
正好燉上一鍋雞湯補補身子。
古人說:起伏一隻雞,一年好身體,
屬於白肉的雞肉,有著「一高三低」的特點,
即高蛋白、低脂肪、低熱量和低膽固醇。
肌肉蛋白中不但富含人體必需的氨基酸,
而且極易被人體吸收,
正適合在出汗多、人體消耗大的伏天食用。
生長在大山深處,正宗農家散養
從杭州坐大巴到遂昌,再搭乘班車,沿著彎彎繞繞的盤山公路顛簸上一個多小時,當車終於停下來,入眼的第一印象就是乾淨和安靜。
△村裡古樸的老房子
龍泉市城北鄉東書村,這是一個位於龍泉、遂昌、松陽三地交界處的小山村,因為山勢環繞,這裡的交通極其不方便,一天只有兩三趟班車進來。
這也讓東書村最大限度地保存了山中村落的古樸,卻又不失現代化的秩序之美。
△木質的廊橋踩上去嘰嘎作響
處於浙南地區的麗水龍泉地區,有著優美而優異的自然環境。這裡山清水秀,森林覆蓋面積高達84.2%,空氣中負氧離子含量達到12萬個/立方厘米,空氣質量在全省排名第一位,水質清澈在省內也是數一數二。
群山環繞的東書村,村民們依著山勢開墾田地,放眼望去,大片大片的翠綠色在陽光的照耀下顯得更加青翠欲滴。
這裡乾淨的環境,得益於對垃圾的有效治理。在農村垃圾治理機制上,東書村進行了大膽創新,探索出一套「河道保潔、道路保潔、村莊保潔」三位一體的共治共管、互比互學的垃圾治理模式——「東書模式」。
乾淨清冽的水質、如畫的自然風景,讓這裡成為了名副其實的世外桃源。
這片安靜如畫的鄉間土地,正適合土雞們正在這裡自由自在地生長。
這隻雞,不一般
紅心獼猴桃是東書村果農們種植的主要水果,種植面積達到300餘畝,這裡就是新出生的小雞們覓食玩耍的地盤。
為了保護自然生態環境,這裡放養的土雞每年限量只有兩百隻。
土雞採用的是純天然散養的模式,白天,小雞們在山間尋找自己尋找小蟲作食,再搭配以精選的五穀雜糧和蟲草餵養長大,保證了營養和健康。
自由生長的土雞,特別有野性,白天在山上肆意瘋跑,累了還喜歡上樹歇著。
沐浴在自然陽光之下,這些散養土雞與養雞場里的養殖雞不同,有著充足的活動量。
長時間的行走、奔跑,讓土雞的肉質更加緊實,微量元素和營養物質豐富,氨基酸充足、脂肪低,肉質結構和營養結構更加合理,可以為長身體的孩子提供優質的蛋白質。
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經過熬制,土雞肉質鮮嫩可口,湯水一點都不油膩,撲鼻的濃香讓人食慾大增。
經過了三個月的等待,小雞仔終於長大啦!
首批限量200隻,來自山清水秀的龍泉大山,散養高山土雞,今日起將陸續發貨。
屬於三伏天的滋補土雞,想吃就趕緊來下單吧!
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