麵粉不做包子，一年四季都愛吃的麵食，全家人說比外面賣的要好吃

麻花，天津大麻花，大餅家樓下天天都會有這聲音出現，饞的不行，但是又不太敢多買，畢竟擔心不幹凈，今天大餅就教大家做個簡單好吃的小麻花

麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香；好吃不油膩，多吃亦不上火；富含蛋白質，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。

材料

普通麵粉200克.雞蛋1個.小蘇打粉1.5克.白糖20克.鹽2克.水50克

做法

1、將所有原料放入盆中混合均勻揉成光滑麵糰，用盆蓋上松馳30分鐘。

2、擀成面片再切成細麵條，將麵條搓圓.再向相反方搓.再對摺用手指套在麵條上繞緊成為兩股麻.花，再對摺就成四股麻花，頭子塞進活套里捏緊，麻花就做好了。

（這裡如果大家不會，那就隨便扭成兩股都可以可以，或者是編辮子那樣弄成3股也是可以的，就隨開心拉，想怎麼弄就怎麼弄）

3、油鍋七成熱先放一個進去.立刻浮起顏色變黃，這時就可以大批放入炸至金黃撈出即可。

簡單的小麻花就做出來了，自己在家裡做的麻花乾淨又衛生，麻花好吃但也不能多吃哦，容易上火，減肥的小夥伴們過個嘴癮就好了

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