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出門吃火鍋……竟吃出了大自然的味道!

小v這幾日,終於尋得一地,讓你彷彿置身於竹林中涮火鍋喜歡吃火鍋的朋友再也不用怕燥熱的天氣來抵擋火鍋的誘惑了!在這裡,你能看到綠葉交替的竹林,還能聽到小溪流水的聲音,更能吃到正宗的老火鍋!是不是很期待啊~

整體中國風設計,又搭配著竹林風景

碼頭故事不僅店面裝修獨特,配菜也是十分講究,將每一個配菜都搭配著適合他們的裝飾盤,又好看又有食慾。

菜系

推薦

鴛鴦鍋底

小v很喜歡吃全清油或是全牛油的鍋底,但是!小夥伴們,答應我,在『碼頭故事』里一定要點鴛鴦鍋!!!因為鴛鴦鍋中間有一個小隔檔,可以放容易熟的食材,如毛肚啊、蝦滑之類的,再也不用擔心食材放到鍋里就撈不到的尷尬了!

空運脆毛肚

這滿滿一大盤的毛肚看著就十分新鮮,想像它在滾滾的鍋中涮上那麼一茬,被油包裹著的身體,口水都要飛流直下了~這裡的後廚也很是有情調,在這盤望眼欲穿的美食上,撇下一小瓣兒花,小v瞬間流連於這盤食材的美!但終究抵不過我想快點把它吞進肚子里的躁動!

爽脆的毛肚一定要配上干辣椒面,這兩個組合在一起簡直絕配!喜歡吃辣的的小夥伴們可以試試這種吃法,一定讓爽到飛起~~

紅糖糍粑

絳藍色淺盤上的韻味擺盤,深紅色的紅糖汁盛於白色小盤~一個個糍粑整齊地排列,先不說味道,這裝盤就已經俘獲了我的小心心。

糍粑咬一口,真是外酥里嫩,再蘸上甜而不膩的紅糖汁,香酥甜美的紅糖糍粑瞬間將簡簡單單的香味升華成高級菜肴

蝦滑

喜歡吃海鮮的朋友們一定不要放過這個菜!這簡直是我見過最精緻的蝦滑擺盤了!竹籃子里彷彿冒著陣陣仙氣,讓我誤以為自己也去參加了天庭的聚會~

服務員涮蝦滑的方式簡直熟練。一口一個放入嘴裡,全是滿滿的蝦肉,肉質Q彈,十分鮮美,這讓我們這些身處內陸的孩子也能感受到大海的味道~

現炸小酥肉

現炸小酥肉是我到火鍋店必點的一個菜,它是最能識別一個火鍋店是否正宗的標準。同樣,外觀不用多說,這家店對擺盤真的很講究!酥肉下面撒了一把干辣椒面,簡直我的最愛

咬下去的第一口,我就知道,這家店沒白來。剛炸出的酥肉外表酥脆,裡脊肉肉質飽滿。蘸上滿滿的干辣椒,味道辣爽辣爽的!

定西寬粉

身為一個甘肅人,吃火鍋一定要點一份定西寬粉,對於家鄉的熱愛,讓我覺得任何一個粉都不能代替定西寬粉給我帶來的味覺感受。要問我為什麼?告訴你,沒有理由!

蘸料裡面放一點醋,將淋了蘸料的寬粉一口吞下,一種流汁寬粉感覺,寬粉十分有嚼勁,吃起來軟糯中帶著韌勁,真是終身推~

豆製品

油豆皮是我最愛的火鍋涮菜,比起脆豆皮,它的口感更脆一點,而且有一種濃濃的豆漿味,經過鍋底的沸騰更容易入味~

腐竹和麵筋也是火鍋的完美搭配。不要總覺得火鍋必須涮肉才好吃,小v覺得,豆製品配火鍋更是一種好吃又健康的搭配~

火鍋蘸料

小v還要給大家推薦一款私藏已久的火鍋自製蘸料,獨家秘方!2~3勺蒜泥配上半碗香油,再來一小勺蚝油、一勺陳年老醋,最後愛吃辣的同學可以再來幾勺剁椒。這個搭配一般人我都不告訴他~~~

最後,舀一碗西紅柿湯,番茄紅的湯更能勾起你對美食的渴望,享受美味的同時還能養顏,何樂而不為呢?

今天的美食分享就到這裡了,小夥伴們如果有想了解店面詳情的,可以關注「vivo甘肅」訂閱號聯繫小v哦~小v一如既往的愛著你們???

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