入伏了人人都愛綠豆湯，但以下八項需注意！

酷暑難耐，綠豆湯是很好的消夏飲品，綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類

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可你知道嗎？綠豆湯雖好，但喝得不恰當，可能傷害健康。

不宜天天喝

一般成人一周喝2-3次，每次1碗即可。

過量飲用，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病；女性則可能出現白帶、痛經等；2到3歲幼兒開始吃粥時，可適量加綠豆，6歲過後，才可飲用成人量。

不宜冰鎮

否則可能造成脾胃失衡、腹瀉。患心血管疾病的人尤其盡量不喝冰的綠豆湯，防止誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等急症。

勿用鐵鍋煮

綠豆大部分活性成分都在皮里，皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成複合物，使綠豆湯顏色發黑，食用後會造成腸胃不適和消化不良。

提醒：可用砂鍋、不鏽鋼鍋。

別和中藥一起吃

《本草綱目》稱：綠豆氣味甘寒，無毒解一切藥草、牛馬、金石諸毒。如果有腸胃薄弱、肢酸乏力、腹瀉等症，服中藥時應盡量不吃綠豆，否則可能影響藥效，加重病情。

寒涼體質的人

如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反會加重病症，甚至引發其他疾病。

正服用藥物的人

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而，這些解毒成分也會與藥物相關成分反應，降低藥效。

老人兒童體質虛弱者

老人及兒童的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，易因消化不良導致腹瀉。

經期女性

處於經期的女性，體質偏差。如再喝綠豆湯，容易傷害脾胃，引起腹瀉。

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三伏天，冬病夏治進行時

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