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今日入伏,三伏天喝它們祛濕還解暑

三伏天,出現在小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。在這段時間,防暑祛濕尤為重要。今日進入三伏第一天,推薦5款祛濕解暑的茶飲,既能補水消暑,還有助於減輕夏日身體疲憊感。

2018年三伏天具體時間表

初伏10天

2018年7月17日~2018年7月26日

中伏20天

2018年7月27日~2018年8月15日

伏10天

2018年8月16日~2018年8月25日

夏日飲品姜棗茶

圖文 |詩韻墨香

原料:

姜一塊、紅棗5顆、水適量。

做法:

1、成品!

2、準備食材,洗乾淨!

3、姜切片,棗切小條!

4、鍋里適量水,倒入食材,大火煮5分鐘,中火煮25分鐘!

5、成品!

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陳皮薏米紅豆湯

圖文 |食·色

原料:

紅豆150克、薏米100克、陳皮5克、水適量、冰糖適量。

做法:

1、用料:紅豆150克,薏米100克,陳皮5克,水適量,冰糖適量。

2、紅豆洗凈,用清水浸泡至漲發。

3、陳皮薏米洗凈。

4、同紅豆一起倒入電飯煲中。

5、加入適量清水。

6、蓋上蓋子,選擇煮湯功能,設定時間為2小時。

7、煮湯結束。

8、揭蓋,加入冰糖攪拌至溶化。

9、去掉陳皮,盛出食用。

小竅門:

紅豆不易煮爛,需提前浸泡至漲發後使用。陳皮的用量可根據自己喜好在5-10克之間增減。熬煮時間可根據自己想要的軟爛程度酌情增減。

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祛濕薏米豆漿

圖文 |Q豬寶寶

原料:

黃豆50克、薏米40克、清水1000毫升、砂糖50克。

做法:

1、準備食材:黃豆50克,薏米40克,砂糖50克。

2、將黃豆薏米洗凈後放入破壁機。

3、加入1000毫升清水。

4、選擇豆漿程序,啟動。

5、程序結束後,加入50克砂糖,然後用點動程序攪打10秒至糖溶解。

6、濾出裝杯即可飲用。

小竅門:

1、孕婦忌飲。糖尿病患者飲用時,不宜加糖。2、用破壁機製作此豆漿,食材無需浸泡。若用其他料理機,黃豆薏米需提前浸泡8-10個小時。

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蓮子雪耳菊花羹

圖文 |胖子瘦子我都愛

原料:

蓮子50g、雪耳20g、菊花10g、白砂糖100g、瓊脂3g、水800ml。

做法:

1、將蓮子、雪耳、瓊脂提前浸泡好。

2、干菊花洗凈瀝干備用。

3、倒入清水和瓊脂到東菱料理機。

4、放入已經浸泡好的雪耳。

5、再放入蓮子。

6、最後放入干菊花。

7、啟動東菱豆漿機DL-9000,選擇加熱功能,煮約30-45分鐘,沸騰之後,打開蓋子放入白砂糖。

8、由於配方中含糖,材料中膠質較多,所以容易粘底,建議加熱完成後,馬上清理豆漿機,將糖水倒入別的容器中放涼。

9、稍微放涼後,將菊花羹倒入碗中,然後室溫放涼,會自動凝固;也可以放入冰箱中,加快凝固。

10、女神必備夏日食品。

小竅門:

1、這個配方並不會很甜,味道比較清淡,但是會聞到很濃的菊花香味。口味比較重的寶寶可以添加多一點糖。2、這個配方可以供6-7人食用,我的容器比較小,所以可以供6-7人食用哦~

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百合綠豆湯

圖文 |小耿媽媽

原料:

綠豆50克、薄荷葉5克、干百合20克、水適量。

做法:

1、準備的原料。

2、百合,綠豆挑選出壞的,清洗乾淨。

3、加入適量的清水。

4、大火煮開,小火燉1分鐘左右蓋上鍋蓋關火。

5、薄荷葉清洗乾淨待用。

6、煮好的綠豆湯關火燜半小時左右再燒開,大火燒2分鐘左右就可以了,綠豆完全就煮開花。

7、煮好的綠豆百合湯稍微放涼,加入薄荷葉。

8、冰箱冷藏2小時口味更好!

小竅門:

1.喜歡甜的可以加點冰糖。2.薄荷葉不要太早放進,燙熟了影響口感。

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